なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「スタミナ冷やし(大盛)(750円)」@スタミナラーメン がむしゃの写真前店ラーメンしょうやにて初スタミナをいただきました。
採点比べが出来ませんのでこちらスタミナラーメン がむしゃにもお邪魔します。

昼下がり、前客3人、後客0人、後清算式。
表記オーダーにて待つこと7分で配膳です。

味付けはあ~まッ!ジョ~ッパッ!
までは前回と同じなのですが、こちらは辛さの突き抜けを感じ、チトきつめ。
甘さとジャッパさのバランスもイマイチな印象です。

麺は中太ピチピチなのはマズマズですがコシは弱し、水切り○。

具材はレバー少なめ▲、キャベツ多め、カボチャはデカくて○。
最後まで餡の粘度が変わらず○。

入りやすさ△、接客△。

味付け19/30 麺23/30 具24/30 加点7/10 トータル73/100
再訪予定× 納得出来ず。北へ向かうしかないでしょうか~

ごちそうさま~。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

もいっかいまいど~~

辛さきつめは嫌ですね・・・
麺のコシも弱いか・・・
いいとこなしですね。

| 2010年11月9日 16:30

毎度です。

いろいろ食べた中では、自分も低めの評価でした。
自分的には、ひたちなかの「えむず」ですかね。

Ra.Ibasen | 2010年11月9日 20:11

おはようございます!

スタミナ2連発ですね!実はこのスタミナ、最近まで知りませんでしたが、
越谷の某二郎インスパイア店が神田にこのスタミナを提供するお店を
オープンしたということで興味津々でしたが。。。そのお店はオープン
即移転となるようで未訪問です^^;
見た目だけだとどんな味なのか見当がつかないので一度食べてみたいです!

すいん | 2010年11月10日 09:04

私の初スタミナがこちらでしたが、スタミナはそれっきりになっていますw
私も一度北のほうで修行をしてこようと思っていますが
ちょっとビビリ入っちゃっていますw

スーパーくいしん坊 | 2010年11月10日 21:12

さん毎度です~^^
ちょっと期待と違いましたですね。
辛いのは苦手なので悪いことしちゃったかな^^

Ra.Ibasenさん毎度です~^^
スタミナの北遠征はこれで計画せざる終えなくなりました。
先だってのスタミナ行脚を参考にいたします^^

すいんさん毎度です~^^
なんとまあ、都内でスタミナですか?ww
水戸名物のスタミナは通常考えてたよりも強烈でして、自分に合うお店があれば絶対ハマリます^^

スーパーくいしん坊さん毎度です~^^
確かにビビリ入りますよね。しかもスタミナを修行となると、よっぽど気にいらないとですし。
怖いもの見たさというか、なんというかw

あずさ | 2010年11月12日 01:39