2010/11/09　　　18:50　　　訪問

　　本日は先週に訪問した「らーめん　しおの風」さん
　塩がお勧めのようだけど、「正油」が気になったので
　今日は正油を食べることに
　券売機で上記を購入、カウンターに座り
　前回訪問時に頂いた餃子サービス券を手渡す。。。＾＾
　待つこと６分ほどで提供されました。
　それでは頂きます。

　　　スープ：動物系は鶏主体の清湯系、魚介は鰺かな～多分鰺煮干しだと思います
　　　　　　　他にも魚介は使っている感じだけど、主役は鰺かな～
　　　　　　　表面に鶏油とニンニクオイルが少し・・・アクセント程度
　　　　　　　正油は魚介とのバランスされている感じで、塩梅は丁度良く
　　　　　　　自然に完飲出来るタイプ。

　　　　　麺：前回の塩より少し太い、中細の縮れ麺、モチシコの食感で美味しい。
　　　　　　　スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
　　　　　　　麺量はやはり150gぐらいかと

　　　　具材：バラチャー、メンマ、味玉、お麩、水菜、海苔の構成。
　　　　　　　やはり特選は同じ内容の様です。
　　　　　　　バラチャーはやはり八角の味が主張してる印象
　　　　　　　味玉は黄身がクリーミィーな感じで美味しいです。
　　　　　　　メンマはやはり味付け薄めで柔らかいタイプ

　　　餃子は３個と少ない・・・サイズは少し大きいけど
　　餃子のタレは塩と胡麻ダレで、特に塩はサッパリして美味しかった。
　　次回はお店一押しの塩を食べてみたいと思います・・・限定も気になるけど。。。

　　また来ます「ごちそうさま」