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「豚骨醤油(700円)」@麺家 ごとうの写真初の訪問。岳南鉄道吉原本町駅の西にある。店名とウンチクが書かれた白い大きな垂れ幕が目立つ。駐車場は店の前に数台。昼時を過ぎていたが、客は私以外3人。席はテーブルとカウンターで15席。店は、夫婦で切り盛り。卓上のメニューから「豚骨醤油」を注文。待つこと10分ぐらいで丼着。見た感じ、茶濁で濃厚そうなラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨醤油、豚骨をストレートに感じられる半面、豚骨だけ?って感じで少し物足りなくもある。麺は、普通の太さ、断面長方形、手もみウェーブ。堪能した。

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