平日１３時半頃に訪問。少しずらして行ったつもりだったのですが、10人以上並んでいました。
お客さんが順々に帰って行くも、なかなか中に入れないので訝っていたら、まとめて中に入れていました。進むときは進む列。意外にも20分ほどで着席できました。

着席してから５分弱でつけ麺登場。
色の濃いつけ汁と、ツヤツヤしている見た目にも美しい麺が食欲をそそります。
麺はコシがあり、かつ柔らかさも適度にあるので、個人的には◎。
つけ汁は色が濃い割にしょっぱい感じはありません。つけ麺だから味は濃いめにはなっているものの、飲んだ後に微かに甘みが残ります。その甘みも、よくある甘めのつけ麺といった感じではなく、つけ汁のまろやかさ、旨味、と言い換えた方が適切かもしれません。だから、甘いの苦手な人でも心配無しです。
少し難点を言えば、つけ汁にもう少し熱さが欲しいところ。でも、麺がしっかり水でしめてあるから、ぬるくなってしまうのかもしれません。
しかし、食べた後にスープ割りの段階でアツアツの焼き石を入れてくれるので、スープ割りが良い温度で楽しめたから良しとします。最初、焼き石無しでスープ割りを飲んでみましたが、焼き石入れた方が温度も上がるし味もまた引き締まるしで、これは良いサービスですね。店員さんに言えばすぐ持って来てくれます。
トッピングはナルト２枚とメンマ、大きなブロックのチャーシュー。ナルトは食べたら若干柚子の香りがしたのですが、気のせいでしょうか。そして、チャーシューは大きく、脂の部分はトロッと溶けて、身の部分は歯ごたえ（？）もあって、とても満足感があります。

店員さんの接客もかなり快いです。
よくある豚骨魚介、されど甘く見ることなかれ。よくある豚骨魚介の店の中でもクオリティは高いお店だと思います。