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二郎系ラーメンで、「大」に近いコンセプトを感じた。麺は湯で具合を含め類似しており、かため太麺が美味い。量は、他の二郎系に比べると、少なめか。スープは醤油の塩分濃度が高く、塩っぱすぎる。一口目から塩っぱさを感じるのは、いただけない。肉感の強い豚、茹でたもやし等は、無難な仕上がり。総じて、二郎系としては、イマイチだと感じた。
二郎系ラーメンで、「大」に近いコンセプトを感じた。
麺は湯で具合を含め類似しており、かため太麺が美味い。
量は、他の二郎系に比べると、少なめか。
スープは醤油の塩分濃度が高く、塩っぱすぎる。
一口目から塩っぱさを感じるのは、いただけない。
肉感の強い豚、茹でたもやし等は、無難な仕上がり。
総じて、二郎系としては、イマイチだと感じた。