11/2,21:30ごろ訪問。
仕事終わりでどうしようかなと思い、麺クラブメンバーの二人がもう行ってきたという報告を受けていたこちらに行ってみようと思い訪問。
そこは以前くるまやラーメン 柏日立台店があったところ。しばらく放置されていたが、結局もとの鞘に戻ったような形になった。
そしてここがほかと違うところといえば、スタッフの大半がレイソルのユニフォームを着ていること。柏レイソルを応援しますというステッカーが貼られているので、その現れということだろう。まあすぐそばで応援しないほうもどうかとは思うが。
店内に入るとお姉ちゃんがやってきて席を尋ねてくる。禁煙派なのでそちらに誘導され着席と同時にメニュー閲覧。とはいっても直営店のメニューはどこも一緒だが。
期間限定メニューがあるようだったので、その新メニューと謳っているルースージャージャー麺(800円)と餃子(300円)を注文。
約8分ほどして着丼。
やや赤みを帯びているそれは、豚肉、ピーマンなどを千切りしたものに餡をかけたもの。具材に火が入っているので程よくいただけるものではある。餡は個人的には中辛程度の辛さを帯びたものになっていると思う。餡は味噌を絡めている気がするが、はっきりとしない。甘辛のたれと謳っているが、しょっぱさが出ている気もする。
麺は太麺。特製の珍来麺である。コシはぼちぼち。絡みは餡なので程よくまとわりつくという表現がいいだろう。相性は悪くはない。
単純にひき肉から千切りに変えただけということらしいが、チンジャオロースみたいな感じなので、これはありだとは思う。あとはもうちょっと味の改良をしたほうがいいのではという気がする。