としくん
ジン１９７１
続、呼塚の男
行列
コメント
珍来ブーム、凄いなぁ(^_^;)
ワタシは珍来だとこのメニュー一択
しかもコチラのうま煮麺が断然好きなんです
取手とか、藤ヶ谷とか……
チョット違うんですよねぇ
角海屋 | 2020年6月4日 07:37おはようございます☆
珍来さんめっちゃ気になってます。
近くには1軒あるようなので行ってみようと思いつつなかなか訪問出来ずにいます。
タンメンもいいけどうまにも捨てがたい…。
ノブ（卒業） | 2020年6月4日 08:13おはようございます。
ドラ系とか総本店系とか難しくて良く分かりません(^-^;
私にとって珍来はひとつww
てる氏 投薬中 | 2020年6月4日 08:14どもです。
ツボに嵌まりましたね👍
自分も珍來さんにいったらうまに麺にします✌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月4日 09:11珍来は30年くらい前に行った記憶が。。。
何を食べたか覚えてないです😅
NORTH | 2020年6月4日 09:24こんにちは^^
珍来ブームですね。
うま煮麺はやっぱり定番かつ一押しでしょう。
餡かけ麺、また食べたくなっちゃいます(*^^*)
mocopapa | 2020年6月4日 10:54どもです！
かの方に触発されての珍来訪問ですね。
❤珍来とは、なかなかに今どきっ子。
なんと、過去最高レベルの町中華のうま煮レベルでしたか。
あの何とも言えぬ絶妙な甘みがいいですよね。
さぴお | 2020年6月4日 11:31どうもです！
お初でしたか。
皆さんうま煮にいくんですね(;^_^A
私は変態だから限定にいってしまいます。
柏市内にはあと3店舗ありますから制覇してみては？
じゃい(停滞中) | 2020年6月4日 11:32こんにちは。
最近珍来＝RAMENOIDさんってイメージになってますが、としさんも結構行かれてますよね＾＾
ちなみに、コメ頂いた昼飲みですが、そんなに飲んでるかな？と思って調べてみたら平日昼は緊急事態宣言出てから2回だけでしたよ(>_<)イメージって怖い( ﾉД`)土日は昼からほぼ毎日飲んでますけどね（笑）
poti | 2020年6月4日 12:51こんにちは。
さすがにレイソルカレーらーめん2020なんてメニューは他の珍来さんにはありませんね。
日立柏サッカー場、Jリーグが始まった当初はどちらのファンでもないのにレイソル対ヴェルディなんい試合を観に行っていました。
glucose | 2020年6月4日 14:03こんにちは！
おぉ！甲殻類にヤングコーン！木耳・そして鶉の卵！私が探し求めている麺顔ではありませんか！
そちらでは、うまに麺になるんですね(^^)
みずみず | 2020年6月4日 14:33こんにちは～
少しご無沙汰してましたが、珍來ブームは続いてましたね～👌
自分もどこかで頂きたいのですが、恐らく亀戸や小岩辺りになりそうです♪
銀あんどプー | 2020年6月4日 18:24こんばんは。
具がデラックスで旨そうですね。
やっぱり珍来はうまにですね。
kamepi- | 2020年6月4日 22:56こんばんは。
メチャウマそうですね。
餡とスープのまじり具合が絶妙だと感動しますよね、実はぎょうざの満洲のあんかけでそれを思いました(笑)
メリハリのある麺もそそられますね、なんかこの手の麺ってニュルムチッとした感じが正義みたいなイメージなのでｗ
塩対応 | 2020年6月4日 23:17としさん，どうもです。
気まぐれ珍來乙です。
ドラ珍は大差ないんじゃないかと思ってましたが，そんなに美味しかったとなると気になります。
茨城計25店は回ったんですが，千葉，埼玉，東京にも多数散在。
全て回ってたら１～２年は絶対かかりそうなので，それぞれの系列２～３店ずつがいいところかなと思ってます。
RAMENOID | 2020年6月5日 04:43おはようございます。
餡掛けは正義と改めて感じます。
板橋のチンライがちょいと脳裏に…
おゆ | 2020年6月5日 07:23続いてどうも～！
最近、Rサンのレポを読んでいて激しく「珍来」系列を食べたくなってます！
しかも、コレは自分も好きなあんかけ系で尚更です♪
バスの運転手 | 2020年6月5日 20:27こんにちは。
うまにがまたうまいんですよね。
自分が行った時は、試合の日で
駅からの大群が、すごかったです。
ももも | 2020年6月5日 21:28気まぐれ珍來を拝見し、そろそろ地元亀戸の珍來でラーメン食わんといけんなと思い始めました。
飲み屋さんとして秀逸、年に数回は伺ってるんですが、ラーメンは何年食べてないんだろう…。
…そう言えば、江東区や江戸川区の珍來って総本店系統みたいなんですけど、うま煮そばってあったかな？
メニューにあれば、汗だくになりながらいただいてみようと思います。
実は珍來のうま煮そば、未体験なんです。評判良いのは知ってるんですが。
Dr.KOTO | 2020年6月7日 17:58
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] うまに麺
[価格] 800円
[出汁] 豚鶏/清湯
[味] 醬油
[麺] 平打ち太ウェーブ麺（200g位）
[具] うま煮（豚肉、海老、烏賊、うずら、白菜、人参、さやえんどう、玉ねぎ、ヤングコーン、木耳など）
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12601655179.html
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研究なしの気まぐれ珍來、この日は柏のドラゴン珍來系にお邪魔。
船橋の（㈱）珍來の直営店で、赤基調の建物、緑のドラゴンキャラクター、大きく「麺」と書かれた真っ赤な暖簾などが特徴。
「（㈱）珍來総本店」系が質実剛健なイメージなのに対して、此方はRAMENOIDさんの言葉をお借りすれば「伝統と今の融合」。
レイソルのスポンサーとしてのマーケティング活動が良い例で、この店も日立柏サッカー場の脇にあるので、店内外はコラボ商品のPOPやレイソルグッズで溢れている。
スタッフが被るのは、ドラゴンキャラクターと「I❤️珍來」ロゴの入った黒いキャップ。
さて、コロナ対策は入口を開放し消毒スプレー設置。
12時、テーブル席7割、カウンター3割位の客入りで、特にSD対応はしていないようだが、右奥のカウンターが広く開いていたので、勝手にディスタンス。
改めて気付いたが、ドラ珍系は総本店系よりも、圧倒的にメニュー数を絞っている。
コラボメニューの「レイソルカレーらーめん2020」も少し気にはなったが、やはりドラ珍人気ナンバーワンの表題を注文することにした。
[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12601655179-14768717391.html
[登場]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12601655179-14768717403.html
■ うまに麺
スープは豚＋鶏のライトな動物系メイン。
穏やかめな醤油味のあっさりタイプで、これ自体も決して悪くないのだが、このスープの真髄は色々な調理具材とのコンビネーションの良さにある。
うま煮との相性はその最たるものだろう。
うま煮の餡とじは、しつこさを感じない甘味混じりの醤油味付けが絶妙。
とろみ加減もジャストで、餡が理想的なタイミングで解け、ベースのスープと融和していく。
いやあ、マジ旨い。
うま煮の具は上記の通り多彩。
野菜類には味が良く染みているが、食感は決してクタッていない。
豚肉や海鮮も結構たっぷりで、どれも新鮮プリップリ。
どうやら豚肉はしっかり油通ししている感じだし、2つの烏賊には丁寧な飾り包丁まで入っているのには驚く。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12601655179-14768717412.html
[うま煮]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12601655179-14768717420.html
麺は珍来製麺所製の平打ち太ウェーブ麺。
手打ち風、手もみ風のボコピロ感を良く表現した多加水麺で、ツルプリシコモチのメリハリ効いた食感と小麦の味わい。
八潮の総本山直営店で食べた麺とよく似ていて、美味しさも甲乙つけがたい。
珍來の麺は200gと言われていても、何故かそこまでの麺量を感じないことが多いのだが、このメニューは量も確りあるようだ。
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12601655179-14768717433.html
■ 感想など
ドラゴン含めて、珍來のうま煮系（総本店なら広東麺）は何度か食べたが、今日ほど旨いと思ったことは記憶にない。
いや、ここ数年の町中華経験の中でもトップレベル。
多分に作り手個人との相性が良いのだろう。
さて、気まぐれ珍來、次回はいつ何処の店へ？
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：