2010.11.11. 21:00頃訪問。先客６名，後客２名。

ワンコインラーメンを求めて，連夜，つけめん・らーめん活龍 竹園店に行くも，20:30時点ではスープ切れ閉店。（涙）
どこに行こうか彷徨い，一度はつけめん・らーめん活龍 本店に車を向けますが，近づくにつれて，デフォの価格で同じラーメンを食べるのがばからしくなってきてスルー。さらに30分車を走らせてこちらまで来てしまいました。
２年ほど前に来ましたが，その時は醤油でしたので，本日は塩狙いです。塩シリーズ突然再会！デフォは700円ですが，ワンコインラーメンを逃した反動で，その２倍の価格の表記メニューを注文してしまいました。＋300円のチャーシューってどのようなものか試してみたくもあったし……。
注文から７分ほどで提供。分厚いチャーシューがいっぱい。うれしいですね。さっそくいただきます。
麺は中加水率の中細で軽くウェーブがかかっています。ありふれた感じになりやすい麺ですが，茹で具合良好，腰があってなかなかおいしい麺です。
すすったとたんに炙ったチャーシューの香ばしさがぶわっときます。スープは少し濁った清湯。飲むと，炙りチャーシューの香りの次に，動物系と昆布の旨みがきて，最後に節系がほのかに香るといった様相。チャーシューからの旨みもかなりきているような気もしますが，わずかに散らされた背脂の効果とともに，コクのあるウマウマスープになってますね。
具は，海苔，味玉，万能ねぎ，穂先メンマ，そして，チャーシュー。
何と言っても叉焼です。バーナーで炙ったバラ巻きチャーシューが５枚。全て厚さは約１㎝，合計では120ｇほどあります。脂身はほろほろ崩れる軟らかさ，赤身はそれなりの歯応えと旨みを残しているといった感じ。旨くて１枚，また１枚と食べていくと，仕上がりが均一でなく，味つけの濃いめのものと薄めのもの，軟らかめのものとかためのものがありました。それはそれで変化があって面白かったのですが，味が抜けたようなものに当たるとイマイチな印象も残ります。
海苔は小ぶりで印象薄。味玉はやや硬めながらまずまず。万能ねぎは彩り効果。穂先メンマは薄めの味付けで少々の発酵臭。あまり好きな感じではありませんでした。
チャーシューは，さすがに最後は飽きがきましたが，十分旨さを堪能。エキスが染み出ているスープも飲み干して完食完飲です。

1000円はお高い気もしますが，チャーシューがこれほど量があると，まあ仕方ない気がします。でも，肉好き脂好きでない人にとっては，ちょっと多すぎる感もあります。３枚入って850円ぐらいだったら，抵抗なく注文する人も増えると思うのですが……。
肉好きで採点が甘くなっているかもしれませんが，味は80点台。チャーシューで加点したいところですが，値段はそれなりですし，穂先メンマなど，多少難もあるので，ジャスト80点というところで……。ごちそうさまでした。