見た目は富山ブラック、でも味はマイルド！

幡ヶ谷のラーメン店強化週間と言う訳ではありませんが、今週は、ねじ式、SOBAHOUSE金色不如帰、そしてコチラ「生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店」と、幡ヶ谷の代表的なお店を攻めて参りました。　しかしながら、裏稼業もあったりするので、なかなか制覇となりませんｗ　本日は「生姜醤油らぁ麺」を頂いて参りました。

平日のランチタイムに伺うと丁度満席。　なのでちょいと券売機の前で待たせて頂きます。　店員さんは、男性一人に、女性二人。　皆さん揃いの「GAMUSHARA」と書かれたTシャツを着ていらっしゃいます。　接客はなかなかイイ塩梅で、特に若い女性の笑顔がステキです。

さて「生姜醤油らぁ麺」。　なんともインパクトのあるファーストインプレッションです。　真っ黒いスープに、生姜の香りがプンプンします。　先ずはスープを一口頂くと、スープは色ほどのインパクトはなく、生姜がピリリと効きつつもマイルドな味わいです。　身構えて頂いたので逆に拍子抜けです。　でも一口二口と頂くと、味わいが広がって参ります。

スープ表面にアブラの層も出来ておりますから、スープとしてコクもあります。　カエシのエッジはマイルドで、口の中に甘みが広まります。　そして、スープを頂いているうちに生姜の効能で、身体が温まって行くのがわかります。　これはこれからの季節、なかなかイイ塩梅のスープです。

麺は中太ストレート麺。　ドンブリも小さいので麺のボリュームも然程ではありませんが、なんとなくガッツリと頂いた感があるのは、チャーシューがタップリと入れられているからかと思われます。　薄いながらも8枚も入れられたチャーシューは、ドンブリ全体を覆い隠します。　なかなかイイ塩梅です！

その他のトッピングはメンマにカイワレにネギにおろし生姜。　スープのベースが生姜フレーバーなのですが、おろし生姜が入れられることにより、更に香りが増します！　ホット生姜ラーメン。　新潟長岡には、なかなか面白いラーメンがあるものです。　しかも旨いです！　ご馳走様でした！