Item: 魚介醤油らーめん 和屋
Rating: 75
Author: みかん

75点

6日は京成線沿いで仕事を終えユーカリが丘へ。「つけめん　えびす丸」へ向かったのですが残念ながら臨時休業とのこと。そこですぐ近くの「和屋」に行きました。

17時半を回って入店すると先客数名。券売機で「つけ麺(800円)」「味玉(100円)」「餃子(380円)」の食券を買いお店の方に渡します。

しばらくして丼とお盆に載せた器をもらいます。まずは麺をひとくち…草村商店の細麺は柔らかすぎず固すぎずちょうどいい茹で加減。

つけ汁は煮干しの風味が出てますがどちらかというと海空土と比べるとバランス重視で食べさせる印象。柚子が入ってなければこっちのが好きかも(笑)具はチャーシュー、メンマ、なると、のり、貝割れ。どれも申し分ないですね。

餃子は野菜がつまった餡がジューシーで美味。

ご主人やお店の方の接客も丁寧で好印象ですし、また来ようかな。