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SAのフードコート内にある事もあり、作っているのは明らかにパートの女性という感じで、麺の湯切りも素人感が非常に出ており、非常に不安を持ちましたが、さすが佐野実のお店という感じをしっかりしたらーめんを食べることができました。
マグロと鶏のスープは、しっかりマグロの味が出ており、特長があります。
麺も喉越し、味ともに美味しいです。
佐野実という人は、スープよりも麺作りに長けている様に思います。
所詮、SAのらーめんと思わずに一度食べてみて欲しいかなりレベルの高いらーめんだと思います。

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