Ra.Ibasen
あひる会長
ssp
ももも
青いU
コメント
こんばんは～＾＾
願い人さんとおデートですかあｗ
しかしこちらは初期価格が抑えられていて、常に上位に君臨するのが納得なんですよね。
私も行ってみよう＾＾
あずさ | 2010年11月13日 23:34ココが82点つーのは
イカンな～
つーことは全体レベルが高すぎ晋作。
明日は龍馬伝ですよ～。
よぱらい＆ねむねむ。
おやすみなさい。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月13日 23:47どうもです～。
この薄味っぷり、完全にワタクシ向けのスープな様ですね～。
個人的には、激ウマ麺でのつけ麺でのつけ汁としてこの内容でも良いかも（爆）！？
激的に気になっている点が1つだけあって、もしやこの一杯、ワタクシにとってガブガブ完飲系なのではないか･････という点です。。
（滅多に完飲しないだけに･･･）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月14日 00:15あずささん，毎度です。
若いお方と浮気ですー（爆）
混むのお嫌いなら，平日夜ですかね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華師匠，今日は（昨日ですね。）どうもでした。
22時過ぎに無事着きました。
やはり濃厚～が一番ですかね。
茨城ラーメン発展願い人（休止）さん，一日お疲れです。
もちろんガブガブできたと思いますョ。何の苦もなく入ってしまいました。優しい味。
Ra.Ibasen | 2010年11月14日 00:34どうもです！
この日は同じ時間帯にこちらの前を通過してましたよ～
原点のお味は一度試してみたかったです。。
やっぱりこちらは濃厚系よりも清湯が上位ですよね。
限定注視して突撃かけてみます。
３ちゃん | 2010年11月14日 09:40３ちゃんさん，毎度です。
そうでしたか。お会いできたかも！
店のホームページに書かれていることもあるのですが，この日はなし。
行ってみないと分からない限定も出ていますね。
Ra.Ibasen | 2010年11月14日 10:40どうも～
しかし、こちら続々と素晴らしいレポがあがりますな～
それを見る度に、中々いけない僕は歯ぎしりしてますww
いやいや、気持ちはわかりますな～
僕も、こういったお店で限定を出していたら、１００パー飛びつきますw
ここは種類に限らず、本店支店でも味が違うでしょうから
全確認したいもんですね～つけもラーも・・３年はかかるかな～(苦笑)
右京 | 2010年11月14日 13:39
夜の成田に備えて，朝から南下してきた茨城ラーメン発展願い人（休止）さんと合流。こちらに来ました。予想していた11:30より，10分ほど早く開店。ラッキーです。
入店すると，本日の限定として表記メニューが掲げられています。これは試してみなければ…。券売機の「限定」ボタンを押しました。
着席から５分もしないで提供。深いどんぶりですね。さっそくいただきます。
麺は他のメニューと同じ，低加水率のストレート，支那そば。パツンパツンと切れる独特の歯応えが小気味いいです。硬めの茹で上がりが素晴らしい。
しかし，麺をすすっただけではスープがよく分かりません。レンゲですくって飲むとインパクトは弱め。塩分濃度も薄めな感じがします。フリップには，「鶏と干しシイタケと日高昆布，魚は入っていません」とありました。鶏や魚がガツンとくる他のメニューと違って，やさしい味ですね。よく味わってみると，昆布や椎茸のうまみ成分を感じますが，油も少なめで，全てにおいてマイルドです。
存在感あるのはメンマ。他のメニューと同じなので特記しませんが，竹のカーブが感じられるほどの大きさです。
ネギは２種類。効果的です。
チャーシューは２枚だと思っていましたが，３枚入っています。１枚は直火を注文したと思っていたのですが，３枚とも低温のような気がしました。間違えたのかな？まあ，低温好きだからいいですね。レアで，ぐにゃりとした強い歯応えがあり、肉の旨みがダイレクトに伝わってきます。「肉臭い」と思う人もいると思いますが，肉好きにはたまりません。
ヘルシーなスープはもちろん完飲。ごちそうさまでした。
これが，喜元門の「原点」なのでしょうか。シンプルですね。現在の喜元門の方が刺激があってやはり好きです。まあ，夜にインパクト強いのを食べるので，いいか……と納得しました。
（茨城ラーメン発展願い人（休止）さんは「濃厚魚出汁」に「旨い！」を連発。ここのトップはやはりこれのようです。）