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「鰹(カツオ豚骨)800円+味玉100円 細麺バリカタ+ハリガネ」@博多 龍ノ髭の写真11/13 18:00着 先客3組
ラーメンショップ 結城東店 をあとにしつつ。。。とんこつ食べたい。。。
博多屋台。。。40km ハングリードラゴン。。。35km ちょっと億劫
こちらにケテーイ!!前回ゎ無難に白頂いたので黒を回避しっっ鰹でっす。
麺揚げ早いですがサーブゎ8分ほど。。。こむさし並みの早さゎなヵなヵなぃものでw
早速のヴィジュアル。。。鰹ベースの魚介臭。。。期待できるヵ!?
スープをすすると。。。。そこまで魚介主張じゃなぃのがゎヵります、メヌーにゎ濃厚魚介豚骨とありますが、飽くまでベースが博多ですので!
麺をいただくとそれでも魚介がいい仕事してます。こーゆーのもぃぃですね
替玉ゎハリガネで頼みます。
味玉のほうゎちょっとあわなぃヵなぁー はるか86と同じタイプの味付けです。ちょっと濃い目。
やはり白のが博多豚骨ゎぃぃなぁーと実感しっっもこれゎこれでぃぃですょw

 

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