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「味玉らーめん」@麺屋 元福の写真味玉は箸で持った感触がすごく良い!
チャーシューも噛むとほろっとやわらかくて美味しいし
メンマがもはや竹の子、というのが変わってるけどすごく味と合ってる。

海老が入ってたのにはビックリ!
背わたの取り忘れがマイナス点ですが、アイデアが斬新と思います~

スープがもうちょっと濃くて、とろみがあった方が好きです。

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