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コメント
どうもです。
麺の色がまた面白いですね。
小麦の味が強く感じられるとのこと。
麺単体でもイケそうですね。
Ra.Ibasen | 2010年11月14日 13:10どうもです~。
右京さんがつけ麺? しかも味噌だなんて・・・・。
何だか心配しちゃいますわ~、何かあったんですか(笑)
いやぁ、それにしてもビジュアルが良いですね~、全粒粉でしょうね~。
まさかの麺が辛いとは・・・・風味も当然良く、(辛党なので)辛さも楽しめそうですし・・・
こりゃぁワタクシ、200gを切っていたら、つけ汁無しで無くなってしまいそうですわなぁ~。
>づゅるぼなーら
⇒こっち系やパスタ類は元々大好きなので、知っていたらチェックしてましたぇ~!!
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年11月14日 18:34カレーラーメン研究会会員のランディですm(__)m
“辛い系ラーメン”を避けてきましたが、今夏色々(少ないですが)食べてみて、辛いからこそ得られる旨味に今更気付きました。
目から鱗、もっと沢山の味を勉強しなければ!!!
ランディ | 2010年11月14日 21:00どうも~!
麺に唐辛子がまぶしてあるんですか~?!
この辺りではそういうタイプが少ない…というか見たことないですw
こういうのを食べてみたいです!
どんぐり | 2010年11月15日 20:32コメあざーす。
>ラ・茨専さん
こちらタピオカ入り麺との事ですから
それも美味しさに関係しているんでしょうね~
麺単体だけでもイケマスw
>茨城さん
麺好きで辛党なら、正に辛味麺は理想では(笑)
ここに来たら、特盛でお願いしまっせ~w
>何だか心配しちゃいますわ~、何かあったんですか(笑)
狙っていたづゅるぼなーらが無くなっていて、最後はヤケでしたわ~ww
>うソ〒゛T さん
カレー研究員のうソ〒゛T さんから
こちらにコメをいただけるとは思いませんでしたw
>どんぐりさん
出てくるまで勘違いしてました~
よもや麺の方が辛いだなんて・・・辛味麺
って書いてあるのに気づかないだなんて(苦笑)
この手のタイプは僕も初めてですねw
右京 | 2010年11月21日 09:13
右京
甚平
FUMiRO
scirocco(実況中継風)
チャンタ
親父が熱中するわけだ





味噌つけ1000円(辛味麺)、味付玉子100円
9ヶ月ぶり2回目
19時前に入店で先客4名
夜限定のづゅるぼなーら
新作のアラ炊き豚骨潮が無く残念
ここで間違いに気づく…汁が辛いのではなく麺
麺の下に赤い液体は細かな唐辛子が大量^^;
しかし意外にも辛ウマ~
ピリ辛と味噌が合います(笑)
動物も濃厚で味噌は下支え的
縮れ太麺がシコシコ歯ごたえあります
食べ進むとかなり辛くなってくる💦
具は短冊切りのチャーに少量のもやしとキャベツ
チャーシューは味が染みてます
味玉は前回同様味が薄い
前回の煮干麺の時と違い満足
次回は新作のとんこつ魚貝炙り角煮つけ麺(昼夜10食)を
ご馳走様です