Item: 牛骨ラーメン 香味徳
Rating: 77
Author: kamepi-

77点

kamepi-

10.11.14（日）昼食に13時頃入店。店内9割位の入りで、まずまず繁盛している様子。香味徳ラーメンと豚丼のセット800円を注文。
さて、ラーメンのスープは牛骨の風味と塩加減が絶妙で、黒コショウが良くマッチし旨い。ただ、臭いを消すためだろうか、コショウの量が少々多いように思えた。
麺も中細でスープと良く馴染み良好。トッピングのチャーシューも柔らかく、スープの邪魔をしない程度の丁度良い味付け。
朝食が遅かったせいか、麺の量が結構多く感じた。豚丼をやっと食べ、お腹がパンパンになった。
とても完成度が高く、CP面からも満足いく一品だった。