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このHPを見て、昼食時に初めて訪れました。カウンターを中心とした形式で、そんなに広くない店内。つけ麺・卵好きの私はとりあえず定番物と思われたつけ麺と味卵を選択をしました。お店のポリシーでは、注文を受けてから麺を茹でるため、時間がかかるとのコメントが注意書きにありました。15分程度の待ち時間がありましたが、確かに、こっしりした太い麺!って感じが妙に納得しました。つけダシは、ポン酢風酸味とダシをかなり効かせた濃い味でしたので、太麺にマッチしておりましたが、個人的に生まれつき酸味に弱いという選り好み人としては、後半少しつらかった印象でした。しかし、味付け半熟卵はこれまで生まれて以来、最高でした。
このHPを見て、昼食時に初めて訪れました。
カウンターを中心とした形式で、そんなに広くない店内。
つけ麺・卵好きの私はとりあえず定番物と思われたつけ麺と味卵を選択をしました。
お店のポリシーでは、注文を受けてから麺を茹でるため、時間がかかるとのコメントが注意書きにありました。
15分程度の待ち時間がありましたが、確かに、こっしりした太い麺!って感じが妙に納得しました。
つけダシは、ポン酢風酸味とダシをかなり効かせた濃い味でしたので、
太麺にマッチしておりましたが、個人的に生まれつき酸味に弱いという
選り好み人としては、後半少しつらかった印象でした。
しかし、味付け半熟卵はこれまで生まれて以来、最高でした。