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「ラーメン(700円)」@東葛MARUKAKU 南柏店の写真平成22年11月吉日

職場異動まであとわずか、近くの行ってなかった名店を味わおうとしていたら、臨時休業とスープ切れで2日連続で振られ、帰りの路線沿線にあるこれまた名店にもこれまた定休日でふられ、お腹もかなり減っていたので逆サイになりますが、こちらのお店に約1年ぶりに訪店することにしました。

最近マイブーム?汁無系に使用かとも思いましたが、気分でなかったのでノーマルーラーメンを選択しました。

太麺につき10分弱ぐらいでしょうか遅めの着丼です。

はて?野菜の盛りはこんなものだったけ?

以前の写真と比較しても明らかにモヤシ、ネギの量が激減しています。

3分の2くらいでしょうか?

1年前は開店当初だったの気合を入れたいたのかもしれません。

麺はゴツゴツの太麺で茹で加減はデフォで私にはかなり硬めに感じられました。

今度来るときは間違いなく柔らかめでお願いしたいですね。

スープも野菜を考慮した濃い目の味付になって、グッドです。

最近食べなれてきたといっても過言ではありません。

チャーシューも普通に美味しかったです。

家からも近いしお腹が減っている時に気軽に利用するには良いお店です。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ

ヤサイが激減したようで・・・
それでも小さい山を作ってますね。
麺はデフォで相当硬いと食べるのに苦労しますね。
個人的には麺硬め好きですが、店によって硬さちがいますし・・・
麺柔らかめのレビュ待ってますw

| 2010年11月17日 22:07

さん、こんばんは^^

1年前の写真と比べると、3分の2ほどになっていますね。
南流山や柏はそんなこと無いみたいなので、野菜の高騰が原因ではないようです。
店主の心意気の差ですかね。
でも、スープが自分好みなので再訪はあります。
いつになるかわかりませんが^^

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月18日 22:27

どうもです!

これは野菜マシにしているのでしょうか?
マシにしてこれなら問題なのかもしれないですが、私にはこれで十分かなというものですね。
にんにくはきつくなかったですか?

じゃい(停滞中) | 2010年11月19日 01:13

じゃい(停滞中)さん、こんばんは^^

野菜増し自体がなかったと思います。
あくまで、以前と比べてなので、私にも大満足の量でした。
ニンニクは、気になってませんでしたが、翌日に家族から大顰蹙でした。

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月19日 22:26

きくりんさん、まいどぉ~

ちょっとがっかりな感じですねぇ~
こちらも暫く訪問していないなぁ
南柏も意外にお店多いですもんね♪
今度改めて廻ってみようっと!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月19日 22:51

つくし野さん、こんばんは^^

まだまだ、自分好みにカスタマイズすればいけると思いますよ。
ただ、食券機が解り辛くて、初訪の人には少々不親切ですかね?
後ろに並ばれるとパニクリます><;

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月19日 22:58