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「味噌ラーメン (クーポンで500円)」@大勝軒満帆 行田店の写真 2010.11.17 retry
 満帆からメルマガが届きました。
 『冬の定番「味噌ラーメン」をお届けいたします。』

 ・・・( ̄ー ̄ )満帆の味噌かー。どんなんだろー。。。
 と、気になったので仕事帰りに立ち寄ってみました。

 券売機でクーポン500円のチケットを買い、スタッフに手渡しました。
 元気な接客も磨きがかかってきましたね。好印象です。

 サーブです。ごじめん同様「の」殿がてっぺんに鎮座していますw

味噌ラーメン (クーポンで500円)

ベージュ色のスープは熱々で、塩気は程よい。
http://photozou.jp/photo/show/300634/57280358
油は目立って表面に浮いていないタイプで、粘度は低くさらりとしたスープ。
すりゴマが浮遊しているのが確認できる。ゴマの風味が強い。
味噌は甘みがあり、白味噌主体でだと思う。
動物系のダシは薄く感じ、少し物足りないので、卓上のニンニクを多めに添加すると好みに近づいた。
刻み生姜が丼の底に沈んでいた。
多めに唐辛子が振りかけられていて、ホットな後味。
薬味にネギが刻まれている。
にらは香り付けで入っている方が好み。

麺は3×2㎜くらいの太さのストレート中太麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/57280381
表面はツルツル。食感はモチモチしていて、歯ごたえもタフな麺。
好きな食感の麺だが、粘度の低いスープとの絡みはあまり良くない。

一枚入ったバラロールチャーシューは少しパサな食感。スープに沈めたが軟らかさは増さなかった。
もやしとキャベツはシャキシャキの食感でいい茹で加減だった。
茹で卵も半分乗せられていた。

麺量、具材の量共にたっぷりで、大盛りにしなくても十分な量だった。

もう少し動物系の強いトロリとした濃厚な味噌を想像したが、さっぱりとした一杯。
唐辛子と生姜の効果で食べ終わる頃には汗だくになっていた。


寒さを見舞ってくれたこちらのクーポン。温まりました!
通勤経路上にあるこちらのお店、
またメルマガに誘われていつの間にかカウンターに座っていそうです。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

こんにちは~

とても鮮やかなビジュアルだ 具だくさんで楽しそう
たっくんの気になってるとこを改良すれば
もっとよくなりそうですね

Gonta | 2010年11月18日 12:12

ぼんじゅ~
これがクーポンで500円なんすか~?!
ナイスCP!!お財布に優しいっすね~
あと写真がやっぱ綺麗ですね~美です!
こちら行きたいけど遠いなぁ~(><)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月18日 12:35

こんちわー^^
コチラももう10回目になるんですねー。
そろそろ定点観測地ですねww

満帆で味噌かぁ興味ありますね。
ワンコインは携帯メルマガですよね?
ワタシも入ってますww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月18日 13:03

こんにちは!

本郷から早く帰って食べに行こうと企んでいたのですが,
行田駅に着いたのが,23時過ぎでしたorz
もやしとキャベツも炒めた方が美味しい気がしますけどね~

☆★☆六連星★☆★ | 2010年11月18日 13:41

ども~

ほぉ~既に10度の訪問ですかぁ~
常連さんですねぇ~

味噌。いいですねぇ~
最近特に寒い日が続いてますので
生姜と併せて頂いたみたいです。

YMK | 2010年11月18日 14:29

こんにちわっ!

 ごじ麺とは違ったスープだったようですね~
 あのスープをベースにしたら美味しそうなのに・・・
 野菜は炒めた方が美味しそうだし・・・
 色々好みが有りますからね~白味噌系の甘みは好きなので機会が有れば食べてみたいです。

voice50 | 2010年11月18日 16:15

こんばんわ

相変わらず「の」殿がえらそうにしてるように見えますw
これで500円ってお得ですね。
味噌ラーメン好きなので食べてみたいけど遠いなぁ・・・

| 2010年11月18日 18:02

自分とこにもメルマガ来たけど

おいそれと行ける距離ちゃうわ~ww

さっし | 2010年11月18日 20:50

毎度~

ちばからのメルマガは、週2ペースで届くどwww

アカンな~同好会 | 2010年11月18日 21:33

こんばんは~

仕事が終わりそうなら行こうと思ってたんすよ~
行田でカレーごじ麺やってくれたら行きたいです。

ビヨンセ | 2010年11月18日 21:44

まいどん

こりゃ綺麗な画像じゃわねぇ  

スープやチャースーい物足りない印象じゃったかもしれませんが   野菜の多さはええじゃないかええじゃないかぁ

爺ちゃま | 2010年11月18日 23:19

こんばんはー
500円でこれが食べれるのはいいですね
意外にさっぱりなようだけど、たまにはいいかも

キング | 2010年11月19日 00:22

こんばんは!

大勝軒系で味噌っていのも珍しいような。
大勝軒の麺だと強めのスープの方が合いそうに思えますが、
意表をついてさっぱりなんですね。
これからの季節、限定の味噌をやるお店が増えるような気がw

すいん | 2010年11月19日 00:53

おじゃましま~す、とまそんです。
キレイなお写真じゃないですか!一味がいい感じに色合いのアクセントにもなっているしー。
ボリュームも価格も、品質もなかなかでは?
何か、西宮の大勝軒に行きたくなってきたー!

こんにちは~

メルマガに釣られてなんて、お店の思うつぼじゃん!w

………近くなら自分も絶対行ってるなww

corey(活動終了) | 2010年11月19日 13:29

たっくん。
おひさ。此方ね~平日ばっかりのク~ポンで

逝けんがな!ってスタッフぅに講義しておいてください。
ごじめん食べたい~

埼玉の首領 | 2010年11月19日 14:50

こんばんは~お久し振りです~m(_ _)m

コチラ、ず~っと気になっています。
これでワンコインとは素晴らしい!
ごじめんを食べたい。。。

いつか必ず行きますよ~☆

パパだス(暫く休みます) | 2010年11月19日 20:30

たっくん、まいどぉ~

自分のところにもよく
ちばからからメルマガ届くよぉ~w
あと、いろんな二郎さんから~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月20日 00:30

ども~

過去のレビューから私的にはやっぱり”ごじめん”が魅力的ですね。
でも、クーポン利用で500円ならなんでOKかも(笑)

ユー坊 | 2010年11月22日 09:47

ども!
気になってましたよ~これw
寒くなって来たので是非ともレギュラー化して貰いたいですね。
出来ればみそごじ喰って見たいですwww

筋肉犬 | 2010年11月25日 04:32