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初訪問です。
つけ麺をオーダーするつもりでしたが、寒かったので上記のメニューにしました。
お1人で切り盛りされているようです。待つことしばしで着丼。ほぐしたチャーシューとキャベツが別皿で提供されました。
煮干しがガツンとくると予想していましたが、さほどではなくマイルドな感じでした。刻んだオニオンが良い感じのアクセントになっています。また、食べ進んでから感じたのですが、チャーシューは見た目以上にボリュームがありました。
ごちそうさまでした。

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