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濃厚魚介＆お洒落ラーメンという点でのパイオニア的存在であり、一度は食べて損のない一世を風靡したカリスマラーメン店の印象。そんな名店・渡辺に久々足を運ぶが、今や特別外並びはない模様。経験上、つけ麺は苦すぎて食べれないので、味玉ラーメンを注文。値段が張るだけあって、それぞれの具材には凝っている。焼豚は上質で厚い大判サイズで食べごたえが正直パナイ。メンマも前代未聞最強サイズでこだわり方が正直パナイ。泡立濃厚魚介スープに丁度良い太麺がよくマッチしていて、非常にバランスがとれたラーメン。難点があるとすれば冷蔵特大具材によるスープ温度の低下を解消していない点。スープは濃い反面コクが弱いので、苦みばかりが目立つ点。
IRONRAMAN
マサキング
Menzo
00330033
翔太郎
ジン１９７１
一度は食べて損のない一世を風靡したカリスマラーメン店の印象。
そんな名店・渡辺に久々足を運ぶが、今や特別外並びはない模様。
経験上、つけ麺は苦すぎて食べれないので、味玉ラーメンを注文。
値段が張るだけあって、それぞれの具材には凝っている。
焼豚は上質で厚い大判サイズで食べごたえが正直パナイ。
メンマも前代未聞最強サイズでこだわり方が正直パナイ。
泡立濃厚魚介スープに丁度良い太麺がよくマッチしていて、
非常にバランスがとれたラーメン。難点があるとすれば
冷蔵特大具材によるスープ温度の低下を解消していない点。
スープは濃い反面コクが弱いので、苦みばかりが目立つ点。