11月19日夜訪問。今日も限定カレーはありませんでした。直次郎を食べるつもりが新企画の「期間限定の一杯」があり今日まで表題の品だったので思わすオーダーしちゃいました。平日夜6時以降の販売で2～3週間単位でメニューが変わるそうなので来週はまた違うメニューなのですね。評判が良いと再登場もありとの事。う～ん。また通いそうですね。ちなみに今日までが第1弾でした。魚介豚骨塩（150g）が坦々麺（120g）に変化するようです。塩はなかなかいい感じです。具はいつもの巻きチャー、ゴロチャー、コロメンマ、味玉ハーフ、クラゲ、水菜。塩のいい塩梅の味と麺がなかなかマッチして良いですね。ゴロチャーは相変わらず熱々で、やけどしそうです。脂の差し方もばっちりでやや甘く感じます。ずばすば食べ、味変アイテムの魚介粉とゴマを投入。さらにぎゃか伊風味が強くなりました。ほぼ麺がなくなった段階で替え玉をお願いする形になります。博多とんこつではおなじみの低加水タイプの麺です。これはカタ、バリカタでいただきたかったですね。坦々の具にあうのでしょうか？がまったくの杞憂でした。坦々の具、豆板醤、ラー油を足して更にずばずば頂きます。最初の塩、魚介、背脂と坦々の具が交わりかなりこくのある坦々スープに仕上がったのではと思います。極太などでもチャンレンジしたいですね。ともあれ完食、完飲でございます。このお店のあくなく探究心に拍手。ごちそうさまでした。