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某コンビニのカップ麺で気になっていたので行ってみました。新宿の駅から遠く入り口が分かりにくかったため捜し歩いたので入店は4時になってました。店の中は暗く入った時は人は疎ら。まあ夕方&閉店間際ですから人がいないのも当然ですか。メニューは中華そばとつけ麺の2本立て、小・中・大の大きさがあります。今回は中華そば(小)に煮玉子トッピングしてみました。ラーメンのスタイル的には典型的な魚粉系の醤油ラーメンですね。醤油とカツオ節が強いスープに中細麺、ただ中細麺は店名にあるようなもちもちというよりは少々柔らかすぎに感じますね。もう少し歯ごたえがあればなあと思います。あと、スープが少々味が強いため飽きやすいのと具にもう少しボリュームが欲しい所ですね。まあ、ネギのアクセントはこういう味の濃い節系ラーメンにはぴったりですけどね。魚粉系ラーメンとしてはスタンダードなラーメンだと思います。あと散々言われているスープの温度ですが、熱いのが苦手な猫舌な人で無い限りそこまで構える必要はないと思います。ただ無防備にすするとびっくりというレベルかと。
某コンビニのカップ麺で気になっていたので行ってみました。
新宿の駅から遠く入り口が分かりにくかったため捜し歩いたので
入店は4時になってました。
店の中は暗く入った時は人は疎ら。まあ夕方&閉店間際ですから
人がいないのも当然ですか。
メニューは中華そばとつけ麺の2本立て、小・中・大の大きさが
あります。今回は中華そば(小)に煮玉子トッピングしてみました。
ラーメンのスタイル的には典型的な魚粉系の醤油ラーメンですね。
醤油とカツオ節が強いスープに中細麺、ただ中細麺は店名にある
ようなもちもちというよりは少々柔らかすぎに感じますね。
もう少し歯ごたえがあればなあと思います。
あと、スープが少々味が強いため飽きやすいのと具にもう少し
ボリュームが欲しい所ですね。まあ、ネギのアクセントはこういう
味の濃い節系ラーメンにはぴったりですけどね。
魚粉系ラーメンとしてはスタンダードなラーメンだと思います。
あと散々言われているスープの温度ですが、熱いのが苦手な
猫舌な人で無い限りそこまで構える必要はないと思います。
ただ無防備にすするとびっくりというレベルかと。