Item: 横浜家系ラーメン ややや
Rating: 72
Author: マーク

72点

いつも通勤途中に見かけていてRDBでも高い評価を得ていたので気になったいました。

飲んで早く帰る機会があったので迷わず入店しました。ラーメン(固め、濃いめ)で注文。

まずはスープを一口。濃いめで注文したせいか、結構濃い。その分本来の旨味が消されてしまったような感じがした。

続けて麺を。しっかりコシがあり、スープにマッチしている。また固めにして正解。

チャーシューは柔らかく、ほうれん草もスープに合って美味しい。

麺が少ないと思ったが、最後まで美味しくいただきました。ご馳走。