常に多くのお客さんで賑わっているお店です。
「下館ラーメン」といえば「醤油」ですが、なぜかこちらのおみせでは「タンメン」を採点してるひとが多いですね？
値段は他の下館ラーメンより高めです。
腰の曲がったおばあさんが、ほとんどひとりでの調理を担当しています。

[麺]
太さが二ミリの、中太です。
麺色が白くて、強い縮れをともなっています。
小麦味がして、かんすいを全く使っていないみたいです。
難点は食感で、結構やわらかめなところです。
他の注文と提供時間を合わせてるため、厨房ですでに麺が伸びてしまっていると思うくらいに、麺をスープに入れた状態で、ずーっとそのまま置いてあるのです。
あまり好きではありません。
[具]
ほうれん草は味がしません。
メンマは薄味でした。
鶏肉は塩が強いです。ちょっとしょっぱすぎです。
量は細かいブロックが10個くらい入ってますね。
やや堅いのも難点。
他の具はのり・ナルト・ネギでした。
[スープ]
表面に細かい油粒がたくさん浮いてます。
正統派な醤油色です。
醤油は適度に影響していて、まろやかな感じです。
あまり好みでない円やかさです。
最近の流行りの物のように、洗練されたものではない印象です。