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路面電車にのって城下へ。天神そばの場所は分かりやすいですね。しばし後楽園など観光しまして・・・祝日の11時。天神そば休み、あんまりラーメン屋な外観ではないやまと満席。ふむ。しばし近隣を彷徨うとこの店に出くわし、前日鶏な一杯を頂いたせいか、足が吸い込まれました。先客2後客3。ねぎそば870円、5分位。かなり繊細に切られたねぎが高く盛られています。しゃきしゃきよい食感です。白胡麻がパラパラ振られています。鶏肉は小さいのが5枚。麺は平。白く細め固めで食感は・・・いつか、贈答品で頂いたうどんみたい。スープはアッサリ醤油、で鶏胡椒。味わいは昆布と鶏？見た目、醤油油の茶色があったのですが、白だしのうどんのような印象で頂きました。ネギが、サッパリ方向に私の味覚を導いたのでしょうか。
は
white
まるまる(°…°)四隅踏破
たか
カナキン
やっぱりネコが好き
しばし後楽園など観光しまして・・・
祝日の11時。天神そば休み、あんまりラーメン屋な外観ではないやまと満席。ふむ。
しばし近隣を彷徨うとこの店に出くわし、前日鶏な一杯を頂いたせいか、足が吸い込まれました。
先客2後客3。ねぎそば870円、5分位。
かなり繊細に切られたねぎが高く盛られています。しゃきしゃきよい食感です。白胡麻がパラパラ振られています。
鶏肉は小さいのが5枚。
麺は平。白く細め固めで食感は・・・いつか、贈答品で頂いたうどんみたい。
スープはアッサリ醤油、で鶏胡椒。味わいは昆布と鶏？
見た目、醤油油の茶色があったのですが、白だしのうどんのような印象で頂きました。
ネギが、サッパリ方向に私の味覚を導いたのでしょうか。