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99点
中華そば[ラーメン/醤油]
中河（岩手県盛岡市）やきぼし

水よし・「上米内浄水場」からの、自然に近い水。
麺よし・昔からの食感。
味よし・これぞ日本の中華そば(しなそば)

だから、うまい。

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