キーワード：茨城ラーメン本制覇？
訪問日：平日／夜
天気：曇り
混雑状況：先客６名
ジャンル：宿題店
訪問回数： 初回

以前からチャンスが有ったら行きたいと思っていたお店に寄ってみました。
大通りから一歩中に入った静かな一角にお店発見。
先客は２組６名が奥の席に。お店は食堂と言う感じで、３名体制。

着席から４分で注文のラーメンが出来上がりました。
早速いただきまーす。

スープはこってりの選択で入れられた一辺が大きめ背油が浮く。これを避けながらレンゲで一口。
乳化したミドルドロンジョスープ、ほのかにブタさんのかおりが鼻をくすぐる。駐車場の看板には昆布も使っているとの事だが、直接にはわからない。

麺は透明感のある黄色で細くゆるい縮れ、多加水の部類。茹では普通ながらやや硬めの食感。スープとの絡みは普通で旨い。

具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、茹で半玉子、ノリ、青菜少々、小口切りネギと言う構成。

チャーシューは厚さ２ｍｍ、柔らかで濃い味付けで旨い。
もし４～５ｍｍ以上の厚みが有ったらかなり満足度を感じられそうなだけに、惜しい。

メンマは標準の幅が４本、味は普通だが少な過ぎ。

モヤシはポッチャリとひとつかみ、シャキを楽しめる。

茹で玉子は半分、半熟で柔らか。入っていて良かったと言う感じ。

ノリは１／１２切り位の小型が１枚、ちょっぴりノリ巻きの雰囲気で。

青菜少々は何時食べたのか？　程度の少ない量。

小口切りネギはパラリ、もう少しあれば良いが。

１０分チョイで食べ終え残ったスープの粘度確認。
ドロンジョ度は５．５回転で、中トロンという感じ。
そのスープは全部いただきご馳走様。

価格も普通で無難に満足のラーメンでした。
奥の席には家族が団らん中、地元に根付いたラーメン店と言う感じでした。
もう一店の支店にもいずれ寄ってみたいです。