Item: 肉支那蕎麦 喜元門 柏店
Rating: 69
Author: 茨城ラーメン発展願い人（休止）

69点

多忙で遅れました。

11/27(土)
個人的に支那蕎麦も良かったが、”油そば喜元門”なる看板で新たに柱メニューが出来た模様。要約の油そば訪問！
相変わらずお二方で忙しく対応されており逆に満席時には心配…。

提供時の香りは流石にフンワリ海老香り～。

具は、ネギ、メンマ、温玉、チャーシュー、のり、鰹節、水戻し小エビ。
小エビは値が張るものか！？

麺は、何と喜元門なのに極太麺！
断面四角の太～極太縮れだが、温かい事もあって硬いものではなく、適度に噛めばムシャムシャと何事も無く食べ進められる。

タレの醤油等々も違和感無く美味。
塩分・油は適度。（個人的に両方多め）

最後に机上のニンニクを大量投入すると、それだけで少し二郎的雰囲気を楽しめますわ～ｗ

トータルで、麺、油、具材、各々もう少しずつ何かを求めてしまう…店名が店名だけにｗ
やはり油そばは、麺と油、具との相乗効果快感度、コレで決まる事を再確認！！！
700円に届いていないのでCPは悪くないですね～。

～～～～～～～～～～～～～～～～戯言～～～～～～～～～～～～～～～～～～
””汁なしは混ぜないで食べ進める””のが麺好きなワタクシの自己流！！！
故に最後は、濃い味＆油ギドギドになるのは何時もの事です。

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2010年11月30日 06:35投稿（2010年11月30日更新） | コメント (9) | このお店へのレビュー： 2件

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こんちくわ～。

自分、これ狙ってるんです＾＾
点数は伸びませんでしたが、見た目旨そうですね～

胃袋さん大丈夫ですか～＾＾；

富士山 | 2010年11月30日 10:15

毎度毎度です～＾＾

これ美味しそうなんですよね～。
店名が店名だけに・・・分かります・・・難しいです。
道場の六さんのお弟子さんの肉じゃがに期待してしまうのと同じですｗｗｗ

あずさ | 2010年11月30日 15:16

どーもですー。

次はこれ行きます。
でも，どうしても他系列店と比べてしまいますョねえ。正当な評価を受けにくくて，かわいそーと言えばかわいそー。
麺だけでももう少しジャストで上げてくれれば。

Ra.Ibasen | 2010年11月30日 23:19

願い人さん、まいどぉ～

みなさん仰られる通りで、
あともう一つ、二つくらい足りない
ような気がしますねぇ…。
本店の味を知っているだけに
頑張って欲しいんですけどねぇ～↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月1日 05:59

皆さん、コメントどうもです～。

To　つくし野ラーメン隊1号さん
やはりラー好き同士だと意見が合ってしまいますなぁ～（笑）

グッとくるモノが欲しいんですよね～、若しくはトータル的に少しずつレベルアップするだけでも全然違いそうですわなぁ。。。

しなそばは個人的には良いので、随時限定に期待ですわ～！

To　Ra.Ibasenさん
ですね～。

油そばを作ったりと、色々研究＆模索されておられるその心は本店通りですなぁ～＾＾
なので随時期待しましょう～～！！

To　あずささん
仰る通りで、美味い以上のモノを期待してしまうんですなぁ～。

「スーパーラーショ」みたいな店名があった時の貴殿のお気持ちの様な…（笑）

To　富士山さん
やっぱりこの種は「兎に角」と比べてしまうので、店名のブランドを考えてしまってこの点数でしたわ～。
貴殿のレビューもお待ちしてまっせ～！

個人的にはしなそばは良かったですよ～！