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「胡麻らーめん」@拉麺阿修羅 颯 市川店の写真11月29日21:10訪問。先客6名。
入口入って正面に自動券売機あり。胡麻らーめん700円を購入。
店員さんに促され、すぐ左手のカウンターに着席。
自動券売機をホームベースに一塁側7席、三塁側3席の配置。
インフィールドの調理場は30cmほど高台になってます。そこに男性3名。
ちなみに1名は新加入でしょうか、接客のイロハを教わってます。
卓上調味料は胡椒・七味・胡麻。
カウンターに拉麺 阿修羅 船橋本店の宣伝と胡麻の効果について。
「胡麻ラーメンには、スプーン7杯分の練り胡麻と、スプーン1杯分の煎り胡麻が入ってます。」健康によさそう。で、新規登録者として放置、恐縮です。(その6)
で、目前に。店員さん「後から濃い目・薄め、できますのでおっしゃってください。」
スープを一口。胡麻の濃厚な風味+マー油からでしょうか、ニンニクの風味。良いです。後から調整はいりませんでした。
麺は中太麺。胡麻スープに絡み良いです。
具は薄いチャーシューとメンマ。
ちょっと量的には、ものたりないです。
次は胡麻つけめん食べてみます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kaitさん、どうもです~

まさしく健康に良い一杯ですね!
自分もこの前、胡麻坦々麺を
食べたのでチョー元気です♪
これからも新規登録ヨロです~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月30日 04:06

うーん。
評価は今一歩のようですね。

市川だからすぐ行けるけんど、
塩はないし。

当面パスかな~

どもです!

胡麻好きとしては
魅力ある内容です。

量的にもうちょっとあれば総合的に及第点でしょうか?

YMK | 2010年11月30日 07:39

おはようございます。

胡麻ですかぁ 苦手なんですよね~
あれ?胡麻専門ではないんですね。
醤油もあるなら行きます!行きます!

Stag Beetle | 2010年11月30日 10:47