Item: 二代目丸源 富士宮店
Rating: 75
Author: ひぐま

75点

２回目の訪問。開店当時、初めて食べて時の印象は「チェーン店のラーメン」、沼津の支店も散々なものだったので、あまり期待せずに訪問。国道１３９号線沿いにある。黄色地に赤字で「ラーメン」と書かれたどでかい看板が目立つ。駐車場は店の周辺に１０台ぐらい。店に入ると席はテーブルとカウンタで約１００席。店は、バイトらしい男女数人で切り盛り。卓上のメニューから自慢のとんこつ醤油ということで「きゃべとん」を注文。待つこと１０分ぐらいで丼着。見た感じ、やや透明感のあるこってりとしたスープ。京都ラーメンっぽくもある。トッピングのネギに青いところが多いのも西日本っぽい。喰ってみると、スープは、豚骨醤油、背脂こってり。麺は、細縮れ。トータルとしては「二代目丸源」をちょっと見直した。堪能した。