2010年11月30日（火）　12:10

会社の方達と4名（TZさん、WPさん、Oさん）で訪問。
店内混雑していたため満席かと思いきや・・・奥の円卓が丁度4席空いていたのでそちらに着席。
私が注文したのは『タンメン（700円）+半チャーハン（250円）=950円』。
待つ事7分ほどで半チャーハン、更に2分ほどしてタンメンの到着です。

ここのお店はいくら混んでいても待たせることなく食事を提供してくれて本当に感心します。
恐らく厨房内は2名で調理しているのでしょうが5名くらい居そうな早さ。
ホールも3名とかなりいいメンバーが揃っていて、定食のご飯のおかわり（無料）などにも素早く対応しています。
さてタンメンですが、ビジュアル的には野菜どっさり、スープ少なめ、麺は細麺、塩味スープなのですが・・・まさにその通りです。
麺はいつもの中華料理店御用達風の細麺で結構麺量多目。好みのものです。
どっさり具材は筍、韮、人参、モヤシ、木耳、キャベツ、豚バラ肉をスープごと茹で上げたものと思われ、熱々です。
量が半端でなく多くて食べごたえが十分すぎるほど。
スープは鶏ガラベースの塩味と思われますが、味が薄めだった点が残念。
たっぷり量の具材もこのスープだと少々飽きが生じてしまいました。
あとスープが若干少なめなのも残念。
『ザ・タンメン』と言われればまさにその通りなのでしょうが、私には『もう一工夫してほしいなあ』と思わせる一杯でした。
半チャーハンは相変わらず0.75人前分ほどあって大満足で美味し～い。
今日も御馳走様でした！！