Item: 麺屋 一燈
Rating: 93
Author: つくし野ラーメン隊1号

93点

【連チャンでもいいんだよぉ～】

［曜日］
　水曜日
［時間］
　18時半過ぎ
［状況］
　先客：19名　後客：数えきれないくらい多数

［前説］
　この前、カリーつけ麺で大満足したばかりなのに、またもや新作メニューのお知らせメールが着ました。それも以前、ほん田Ｔシャツを着た麺友さんがこれと同タイプのものを食べていて、「まちゃ、ウマだわぁ～」と絶賛していたメニュー。これは行かねばと月初の仕事の忙しさを放置プレーして、職場から愛車を飛ばして渋滞すり抜け１時間ちょっと。お店の前にはやはり大行列…。これは限定無理かもしれんなぁと思いつつ、ダメだったらカリーつけ麺チャーシュー祭りにしようと思っていました。店員さんにお尋ねしてみるとギリギリセーフで限定ゲット！神様、ありがとぉ～♪

［内容］
　濃厚鶏白湯つけ汁。表層がベールで覆われているかのように、麺を浸して食べると熱々つけ汁と麺が絡みまくってブラボー。だんだん冷めてしまうのは致し方がないですね。つけ麺使用で食べたい方は、先に汁なしで三口くらい頂いたら、すぐにつけ麺スタイルに移行した方が良いと思われます。ただでさえ美味しいタレを纏った麺が、濃厚つけ汁と合わさった時の極上感はたまらないですね。

　麺は中太ウェーブ系、茹で加減バッチリ、タレ絡み最高、麺量250ｇです。こちらの汁なしは最初から麺にタレが絡んでいるので、いきなり突撃可能の状態です。お肉をちょっと端によけて、いきなり麺を啜ります。カエシや鶏白湯由来のほんのり甘さがありながら、ブラックペッパーのアクセントを加えながらの絶品味付け。前回頂いた時よりさらに美味しく感じますよ。なんとも食べ応えのある麺で、一気にズルズル食べ進むと止まらなくなってしまいます。麺量はしっかり目ですが、いろんな食べ方をしていると、もっと欲しくなっちゃいますね。別皿で頂いたチーズを混ぜるとさらにコクと濃厚さと美味しさ倍増。スラチーだったらどんだけ美味くなるのか怖いくらいです。スラチー、持ち込みしたくなる気持ちも分かりますね。

　具材は豚チャー、鶏チャー、鴨チャー、味玉、メンマ、海苔、玉ねぎ微塵切り、ネギとチョー豪華絢爛。こんなに多種類の具材を載せていいのかしらと思うくらいに贅沢三昧。「みなさん、いっぱい食べてくださいよ！」と言う店主さんの心意気を感じますねぇ。ここのチャーシューは今更言わずとも最高の出来栄え。そのまま食べるのも良し、麺と一緒に食べるも良し、つけ汁に浸けて食べるも良し、自分の好みの食べ方を見つけてください。味玉はトロリンでウマウマ。玉ねぎの食感は最高のアクセントになりますね。

　汁なしで3口、つけ麺で3口、チーズを混ぜた汁なしで2口、もう一回つけ麺で2口、最後につけ汁を汁なしの丼に注ぎます。温度が温めなのが残念ですが、ラーメンスタイルでも味わい深くて濃厚ウマウマ～。「もう好きにしてぇ～」と叫びそうです。黒い別容器に入ったカエシも付いてくるのですが、レンゲに少しだけ入れてから丼内に廻しかけ、自分の好みの味にカスタマイズします。これが入る事によってさらに味に深みが出ますよ！これはみなさん、試してくださいねぇ♪

［雑談］
　すべてをペロリと完食して思い出しました。そう言えば今回ニンニクを入れるの忘れた…。入れたらまたさらに美味しくなるかもしれん。これはまた必ず食べに来ないといけないですね。一般発売は土曜日からだそうですので、メルマガ会員の方は今日、明日、試しに行かれてはいかがでしょうか。大満足間違いなしですよぉ～。ちなみに前回の汁なし鶏白湯のレビュ［http://ramendb.supleks.jp/score/285530］は88点でしたが、今回はさらにお得感と旨さを増した味わいと言う事で＋5点させて頂きました♪

ごちそうさまでした。<(_ _)>

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2010年12月2日 00:19投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー： 24件

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どうもです！

早速いただいていますね！
私も体調が良ければ行ったのですが。
今月から激務になるのでいただけるか不安ですね。

じゃい(停滞中) | 2010年12月2日 00:39

こんばんは。

メール会員限定日に早速行きましたか。
満足されたみたいですね～
私は一般開放されてからですね
時間がないので。。。（涙）

Stag Beetle | 2010年12月2日 00:41

まいど～
スイちゃんに続いてつくし野さんも高評価やねぇ。
ヘビードロンジョの鶏白湯堪能したいねぇ、なかなか食べれるメニューやないからなぁ。
ニンニクを入れ忘れたのは残念ですが、次に訪問する為の理由が出来たのでいいんじゃないの～ｗｗ

GJ | 2010年12月2日 00:47

こんばんは！

はやー！！！！！２
そんな忙しい時に休むなんて、なんとラオタな！

でも美味しそー、早く食べたいー。

あんぐる亭　 | 2010年12月2日 01:30

おはようございます～

たまらんビジュアルですよ！
まさに悩殺！我慢できましぇ～んって感じですね♪
これはラーメンの王道ですか？
豪華絢爛ショ～これでもかってくらいの一石三鳥ですね～

らーめんじじぃ | 2010年12月2日 05:29

メルマガ見たど。

夜だけだよね。
喰いたいけどね。
飲み会の後ではもったいないし。

うーむ。。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月2日 06:35

おはよ～

　うわ～早速行かれたんですね～♪
　一度で３種の味を食べられるのは良いですね～
　また行かないと！＾＾

voice50 | 2010年12月2日 07:00

おはです

かーっ！うらやましーっ！
きーっ！くやしーっ！

以上だよーｗｗｗ

たっくん | 2010年12月2日 09:36

いやぁ～

間違いないっしょぉ～これ（笑

近々狙いまっす！

YMK | 2010年12月2日 10:28

兄貴まいど～☆

行動早過ぎっすよ(汗)
今日定時で上がらせてくれないかな～(爆)
メチャ食いて～っす☆☆

PK | 2010年12月2日 12:36

こんにちは。

これホント旨そうですね。
と言うより、店主さんの探究心には脱帽ですね。
いろいろと計算された一杯の様で
うらやましいですね。
肉好きの、つくし野さんには最高のご褒美なんじゃないですかｗ

kongohrikisi27 | 2010年12月2日 17:13

毎度～

キッドさんも連れてったれや～
その間に、キッドさんの嫁とランブデーするから～ｗｗｗ

これ、ぶっかけで食べた方が旨かったかも～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年12月2日 19:00

こんばんは～

ビジュアルが旨さを物語ってます
一度で三度美味しいなんて夢のような一杯ですね♪

北斗の麺 | 2010年12月2日 21:24

まいどぉ～

やっぱり速攻ですか～
うらやましいです！
タダでさえ美味いのにこれが3種類に化けるって
もう想像しただけで逝っちゃいますよぉ～ｗｗ
確実に追随します～♪

さっし | 2010年12月2日 22:15

まいど～～

メルマガ登録してませんがなｗ
豚チャ―、鶏チャ―、鴨チャ―が反則ですｗ
メルマガ登録しようか考えてます(できますよね？ｗ)

菊 | 2010年12月3日 00:06

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

速攻、イってしまいましたよぉ～ｗ
かなり無理くりでしたが、
行った甲斐はありましたねぇ
じゃい(停滞中)さんにもチャンスが来るように
お祈りしておきますね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:01

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

とても満足できる一杯でしたよぉ～ｗ
夜の限定の方がなかなか困難なんですけど、
今回はラッキーでしたねぇ♪
土曜日から限定解除だと思いますので、
ぜひとも一度食してみてください！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:04

GJさん、コメントありがとうございます♪

前回、汁なしを頂いた時はもっと
甘味が強かったイメージだったんですけど、
今回は汁なしだけでも十分満足するくらいに
美味しさ際立っていましたねぇ～♪
ニンニクinも試しに行ってきます（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:06

あんぐる亭　さん、コメントありがとうございます♪

仕事は休めないので5時半で
仕事を終えてから行ったんですよぉ～ｗ
ちゃんと真面目に仕事してます（笑）
師匠も超絶評価ですねぇ～
でもホントこれは最高の逸品ですわ！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:09

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

まさしく一石三鳥ですよねぇ～ｗ
汁なしだけでも十分美味しいのに、
つけ汁に浸けたらさらに美味しい♪
極め付けに濃厚な鶏白湯スープの
出来上がりで脱帽でしたねぇ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:11

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

夜限定みたいですねぇ～ｗ
多分、飲んだ後に行ったら品切れに
なっている可能性高いですわぁ～
どうせなら飲む前に飲むのがいいかも♪
飲むんじゃなくて食べるんだけどねぇ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:13

voice50さん、コメントありがとうございます♪

多分、大好きなカレーもありますから、
夜の限定＋カリーつけ麺の連食で
至福の時が味わえるのではないでしょうか～ｗ
自分もまた行きたくてしょうがないです！
ボイスはん、チーズを忘れずに（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:15

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

か～、き～、く～やねぇ～ｗ
でもそう言いたくなる位にこちらの
限定は美味しいモノでしたわぁ～
でも、たっくんが新小岩に来たら、
俊蔵に行かないといけないもんねぇ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:17

YMKさん、コメントありがとうございます♪

はい、間違いございませんでした♪
夜の限定ですから燈郎よりも
チャンスありありじゃないでしょうかぁ～ｗ
それも月半ばまで20食に増量のようですから、
ゲットしちゃってくださいねぇ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:20

PKさん、コメントありがとうございます♪

さてさてゲット出来たかなぁ～ｗ
定時上がりできたことを信じているよ！
メチャ美味しかったでしょう？
また食べたくなっちゃうよねぇ～♪
間違いなくまた再訪しますわぁ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:22

さん、コメントありがとうございます♪

松本の方にも行かれると言う事なので、
都内の方にも出張アリなんですかねぇ？
もし来られるようであれば絶対にこちらの
お店はお薦めできますよぉ～ｗ
お肉のオンパレード、食べて頂きたいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:24

kongohrikisi27さん、コメントありがとうございます♪

仕事帰りに最高の御褒美を頂きました♪
本当に店主さんのバイタリティ溢れる
創作センスは敬服するのみですねぇ
kongohrikisi27さんも東京に戻れるといいのに！
ぜひ食べてみて頂きたい逸品ですよぉ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:26

アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ～♪

キッドさんはまだ仕事しとったわぁ～ｗ
キッドさんの嫁は休みだったから
拉致すれば良かったのにぃ～
汁なしで食べるのも前回よりウマウマだったけど、
つけで食べても衝撃的に美味しかったわぁ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:30

さん、コメントありがとうございます♪

まさしく夢のような一杯でしたねぇ～ｗ
こういう食べ方ってなかなかに斬新ですよね
ビジュアル的にもメチャ綺麗に撮れていて、
デジカメさんに感謝致しますわぁ～
ぜひこちらも再訪してみてくださいね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:33

さん、コメントありがとうございます♪

早漏ですので速攻ですわぁ～ｗ
そういえば初めてお会いした時も
こちらのお店のこのメニューでしたねぇ～
ん？確かはん、まだコレ食べてない？
はよ、イってやぁ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:36

菊さん、コメントありがとうございます♪

すぐにでもメルマガ登録してください♪
明日からは会員限定解除されますけど、
今後も素晴らしい情報が届くと思いますから！
確かにデフォでこんだけお肉がのっかってきたら
チョー反則級の旨さ間違いなしですね（笑）

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 05:38

どうもです～。

茨城県民ながら、ワタクシも同士ｗ
連チャンで訪問してしまいそうな程、気になってますよ～！
この前の汁なしを食せなかったので余計…！

＞黒い別容器に入ったカエシも付いてくるのですが、レンゲに少しだけ入れてから丼内に廻しかけ、自分の好みの味にカスタマイズします。これが入る事によってさらに味に深みが出ますよ！
＞これはみなさん、試してくださいねぇ♪
⇒食した際は是非とも！！！！！
　どうもでしたぁ～！

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月3日 20:21

さん、コメントありがとうございます♪

多分、ボイン、ボイン（ＵＵ）
だったからではないでしょうか～ｗ
今日からメルマガ会員限定解除ですから
特急でイっちゃてください♪
多分、今日行けば成田辺りで見かけた
自分の兄弟も参上するかもぉ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月4日 06:08

茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、コメントありがとうございます♪

連チャンしてもいいんだよぉ～ｗｗｗ
今日でも明日でもバンバン行っていいんだよぉ～ｗｗｗ
願い人さんの大好きな麺の美味しいお店ですし、
この汁なしだけで昇天しそうですが、
つけ麺スタイル、ラーメンスタイルで
絶頂を迎えられますよぉ～↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月4日 06:11

まいど～

隊長なら初っ端からぶっかけ～でもいいんだよ～ｗ