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「辛旨博太麺 850円」@博多拉麺 一休 本店の写真2010.12.1. 19:15頃訪問。 先客,後客合わせて12名ほど。

麺や 小五郎が開店だというので,同僚と19:10,訪問しましたが真っ暗。麺切れ終了との掲示がありました。残念。これで,この1週間で四度目の振られです。仕方がないので道の向かい側にあるこちらへ。

入店すると新メニューがあります。そこで注文しました。10分ほどで提供。いや,赤いですねえw さっそくいただきます。
麺をひとすすり。麺は中加水率,太めの断面が丸いもの。ややボイルオーバーです。まあまあ許せる範囲。しかし,ちょっとぬるいのでは?これはマイナスですね。
スープは見た目よりも辛くありません。赤さにややビビっていたのに拍子抜けです。もう少し辛い方がインパクトあると思います。粘度は低いものの,豚骨濃度はまあまあ。しかし,前述したようにぬるめなのは残念。熱々の方が辛さも引き立つと思います。
具は,もやし,万能ねぎ,味玉半分,メンマ,チャーシュー,コーン,そして糸唐辛子。コーンは前回食べた「博太らぁめん」には入っていませんでしたが,代わりに3枚の海苔が消えています。+100円は辛味だけのようです。
前回レビュー=http://ramendb.supleks.jp/score/286077
もやしはこのラーメンには合いますね。万能ねぎは彩り。赤いスープが引き立ちます。味玉は中身がとろりとしているなかなかいい茹であがり。味もしっかりと着いています。メンマは普通。チャーシューは油が適度に乗っていて美味しいのですがやや小さいですかね。コーンはまあ,あってもなくてもw
温度等,多少難はあっても豚骨は好きなので最後まで美味しく頂きました。完食完飲です。

総じて,前回の「博太らぁめん」に対して,+100円のアドバンテージは感じませんでした。(色が鮮やかなことぐらいw)
もう少し辛ければ特徴が出ると思いますが,見かけ倒しの感も否めません。それに加えて今回は,ややボイルオーバーのぬるめ。CPと下ブレで,前回の採点-5点としました。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

麺や 小五郎

うーん。こっちの方が
行きたいわん。。。次回イバラキ遠征は
きまったわ~

政宗?
忘れとった。。。

毎度です~^^

いあ~全くもってウトすぎる私にはラ専さんが情報源ですわ~ww
新店もチェキしましたが、通しじゃないのでいけなそうwww
レプサモールつくばってとこのゆきむらの新形態も行けなかったし。
なんとまあハガユイのであります^^

あずさ | 2010年12月2日 13:23

毎度~

このビジュアルに850円は抵抗あるね~

鮮やかやけど、ビビりますねwww

アカンな~同好会 | 2010年12月2日 19:31

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華師匠,毎度!
政宗行かなくてもいいです。遠征なんだから確実なとこ行きましょ!
きび団子ー!

あずささん,どもー!
新店,明日までは通し営業みたいですよ。その分,夜行ってふられてマス。

アカンな~同好会さん,毎度ー!
ビビりました。w
でも全然辛くないです。食べてみては?

Ra.Ibasen | 2010年12月3日 01:34