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「チャーシューワンタン麺(味噌)+大盛+味玉子」@手打ち中華そば 凌駕の写真この冬は味噌を食べようと思っていたので晩飯に。

麺や具材は醤油とかと同じです。白味噌ベースであっさりめです。
ガツンと味噌の風味はきませんが、バランスがよく美味しいです。

意外だったのが、この味噌スープがワンタンの肉の味付けと非常にマッチしていること。醤油より合ってます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは。
凌駕の味噌を食べてうまかったので、他に食べて高評価の人いないかなぁと探してみたら、
バティさんがすでにずいぶん前に食べてらっしゃいましたね。
醤油より合っているとのコメントに、そうなんだよと思ってしまいました。
もっと早く食べていればよかった。

あうい | 2013年5月22日 21:37

あういさん こんばんは!
結構前になっちゃいますが(^^;自分ももう一度食べてみます♪

バティ | 2013年5月23日 22:44