どもです！

当方も、Ｅストさんがレポられていた味噌でＢＭ中ですが、
チャーシューもなかなか魅力的ですねぇ～

スープ表面の適度な油感がよさそうですねぇ～

YMK | 2010年12月3日 07:54

KMさん、おはようございます。
おそろしく美味そうなチャーシューですね。

>チャーシューは掴もうとすると、箸の間からポロリと落ちた。
見た目は厚くて肉々しているのにそれは凄いです。

>スープは薄めの醤油色。塩味は薄くはなく、少しのキレがあり、チャーシューにも合う。
スープも美味しそうです。
この店も覚えておかなければ！

麺々公平 | 2010年12月3日 11:05

どうもです～。

３姉妹出揃いましたね。
女性が３人揃うと、何やら面白い話が出来上がりそうで好きですｗ
看板娘、ブサイク、田舎の若娘・・・私は誰が好みかなぁ～♪
こんなことを言っていると、
＞チャーシューは掴もうとすると
この段落が、いつもと違う感じで響いてきますねｗｗ

おうじろう | 2010年12月3日 14:45

☆ジモスです
＞かなり派手な雷文を身にまとい、白とピンクのお肉で表面を化粧していた。
サシに目が自然といっちゃいました（笑）
表現にＫＭさんの想いがビシビシ伝わってくるきがします☆

☆GIMOSU | 2010年12月3日 14:58

こんにちは。

やっぱりこのチャーシューは横から見た角度が
非常に美味しそうに見えますね。
薄くて軟いのは当たり前だけど、厚くて軟いのは
自分で見ないと分かりませんから。
ブサイクな味噌ラーメンを夏に食べてみたいです。

ayashi | 2010年12月3日 14:59

こんにちは。

迫力ある断面ですね。
このチャーシュー食べたいです。
この分厚さにいそそられます。

kongohrikisi27 | 2010年12月3日 15:12

こんにちわ。

うわ～すごいチャーシューですね。。。

タンメンもあるんですね。
チャーシュータンメン、で行きますか。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月3日 18:10

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

チャーシューはいいですね。
クドクなりそうですが、味付けのバランスが
全体に取れているのですよ。

そういう訳で、これもいいと思います。

◆麺々公平 さん
コメントありがとうございます。

一見厚くて、硬そうですね。
ところが、掴もうとすると、崩れます。

キレがあるので、チャーシューがクドク感じないのですね。

食べやすいラーメンだと思います。

KM | 2010年12月3日 18:30

◆ラーメン王子 さん
コメントありがとうございます。

さてさて、見た目だけでは分からないことが
沢山あります（笑）。

ブサイクが良いと行った方はなかなかの経験
の持ち主のような気がします。

私はやっぱり、純真な田舎の娘でしょうか。
とろけてしまいました。
こういう話は、上品に書かないとイケマセン（笑）。

◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。

最初にサシに目が行きます。
思わず声が出ました。

見た目も楽しませてくれるのがいい料理ですね。

良い印象が残ります。

KM | 2010年12月3日 18:37

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

やはりチャーシューのビジュアルにやられます。
ガッカリさせないのがいいですね。
最近はチャーシューがおいしいお店が増えてきましたね。
私は楽しみにしてます。
同じものはないですからね。

味噌お好きですね。
夏の味噌、いいですね。

◆kongohrikisi27さん
コメントありがとうございます。

写真を何枚か撮りましたが、
やっぱりチャーシューの断面の写り具合が
選考基準になりますね。

最近は平面的なラーメンが多いので、写真は
難しいです。
美味しそうに写るといいのですが。

KM | 2010年12月3日 18:49

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。

このチャーシューはいいですよ。
タンメンのバラ肉よりもチャーシューのほうが
いいと思うこと、ありますね。

この後、塩とかタンメンの報告をする
予定ですので、参考にしてください。

KM | 2010年12月3日 18:55

こんにちは。

「美人なラーメン」という言い回しに笑ってしまいました。
写真ではチャーシューの肉身が美味そうです！

pvs aka duff | 2010年12月5日 03:09

どうもです。

お肉は随分迫力がありますね。。
しかも。。
＞心までとろけそう。。
ですか。。茅ヶ崎でも何でも、こういったモノは一度でいいので食べてみたいです。

３ちゃん | 2010年12月5日 08:51

◆りうさん
Hi!　ナイスガイ-san,

>いつもながら、なぜか既視感を覚えます。

最近少し偏りがあって、こういうのが多いからかもしれません。

一見硬そうに見えますが、柔らかいのです。
よくできてます。
最近歯が弱くなってきたので、助かります（笑）。

麺はそこそこ加水が低くて、スープに合ってましたよ。

◆pvs aka duffさん
いつもコメントありがとうございます。

最近のラーメンは見た目が綺麗なのが増えて来ました。
見た目も重要な要素なので、綺麗な丼を見の前にすると、
思わずドキドキします（笑）。
結局、食べちゃうのですが。

写真はブスのほうが、撮っていてアジがあります。

KM | 2010年12月5日 11:22

◆３太郎さん
コメントありがとうございます。

このラーメンはチャーシューがとろけて一体化
するのがいいです。

麺と一緒に食べるタイプですね。

今年は湘南方面が多いのですが、いろいろなラーメン
が体験できて楽しいです。

時間ができたら、来てください。

KM | 2010年12月5日 11:25

KMさん、こんばんは。
此処のラーメンというと味噌 or サンマーメンという印象ですが、
普通の醤油ラーメンも味噌やサンマーメンとは違った一面があるようで
なかなか底が見えないですね・・・。
カントリーガールな醤油ラーメン、こっちも試してみたいですね。
先に看板娘のサンマーメンを食べてからになりそうですけど・・・

ぬこ＠横浜 | 2010年12月6日 20:22

◆ぬこ＠横浜 さん
コメントありがとうございます。

味噌を食べられたのですね。
サンマーメンは有名になったので間違いないでしょうね。

私の直感では醤油だったのです（笑）。
外れなかったですね。

KM | 2010年12月7日 07:13

こんばんは～！
相模線の旅ですね(笑)
何やら健康的で血色の良いお肌で・・・そそりまくりです！
惚れました。
出されたボリューム感は男前。
尚惚れました。
二郎のゴッツい脂もたんまりの塊も良いですが、美人な豚ちゃんもたまりませんね！

80000 | 2010年12月8日 00:44

◆80000さん
コメントありがとうございます。

相模線、めったに乗らないのですが、小さな旅をした
気がしてきます。
神奈川らしいです。

なかなかいいチャーシューでしたよ。
丼が出て来た時・・・
一目惚れでしょうか（笑）。

KM | 2010年12月8日 08:28

ＫＭさん、こんにちは

なんだか地元のレビューを拝見するだに、自分が採点されているような気分になってきましたｗ

Driving Rain | 2011年2月22日 18:13

◆Driving Rainさん
コメントありがとうございます。

＞なんだか地元のレビューを拝見するだに、自分が採点されているような気分になってきましたｗ

それは、まだ書き方が悪いと、反省しないといけません。
評価･採点するような立場ではないので、できるだけ
紹介するようなものにしたいですね。

KM | 2011年2月23日 07:39