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21日は仕事を終えてワンズモールへ。ラーメン劇場の「龍製麺」へ向かいます。券売機で「麻婆豆腐つけ麺(880円)」と小ライス(100円)の食券を買い入店。店員さんに渡し味玉or大盛無料サービスは味玉、もやし抜きとこちらのつけ麺は基本あつもりのためひやもりをお願いしました。しばらくして器をもらいます。まずは麺をひとくち…自家製の中太麺は噛み応えがあり滑らかな喉越しともちもちした食感、小麦の風味が香る美味しい麺です。麺だけで言えば今までのラーメン劇場の店舗の中でも一番かも。つけ汁は辛めに味付けした清湯スープに絹ごし豆腐が浮かんでいます。とろみがなく「麻婆豆腐じゃないじゃん」と思ってしまいますが味付けそのものは悪くなく、豆腐も美味しいです。この店が今回の新規オープンした三店舗の中では一番好みです。
みかん
ももも
みかん
ジン１９７１
券売機で「麻婆豆腐つけ麺(880円)」と小ライス(100円)の食券を買い入店。店員さんに渡し味玉or大盛無料サービスは味玉、もやし抜きとこちらのつけ麺は基本あつもりのためひやもりをお願いしました。
しばらくして器をもらいます。まずは麺をひとくち…自家製の中太麺は噛み応えがあり滑らかな喉越しともちもちした食感、小麦の風味が香る美味しい麺です。麺だけで言えば今までのラーメン劇場の店舗の中でも一番かも。
つけ汁は辛めに味付けした清湯スープに絹ごし豆腐が浮かんでいます。とろみがなく「麻婆豆腐じゃないじゃん」と思ってしまいますが味付けそのものは悪くなく、豆腐も美味しいです。
この店が今回の新規オープンした三店舗の中では一番好みです。