コメント
こんにちは~
「背脂ちゃっちゃ系」…確かに最近では耳にしなくなりましたねぇ~(汗)
九条ネギは大盛りで(笑)
この味でこの値段はお財布にも優しくて良いですよね!コスト的にも気軽に食べられるラーメン屋が大好きです。
暴走でっぱ | 2010年12月6日 13:04こんちゃ
あああ・・・このヴィジュアルは反則でしょう!w
背脂を補給したくなりました!
京都は背脂のお店が多いですよねー♪
たっくん | 2010年12月6日 15:18こんにちは。
>久しぶりに用事があって高槻で、きんせいでも・・・
来て下さいよ~~
しかし、背脂多いですねえ、なんか久しぶりにそれくらい多いの見たかもですね。
ktsdc | 2010年12月6日 15:32とまそんさん、こんばんは。うなぎラーメンです。
背脂がやたら多そうなことを除けば、なんか京都の昔ながらのラーメンて感じでいいですね~。
お茶目のネーミングの店名と、優しいおじさんですか~。たまんないっすね。
それでは~。
うなぎラーメン | 2010年12月7日 00:37暴走でっぱさん、お久しぶりです。
大盛りサービス無料化とのことですし、600円で腹いっぱいの太っ腹です!これは、給料日前にもってこいのお店ですー。この気軽さと、駅近がいいですよねー。そばでハンバーガー食べるより、好きだな・・・・ここ。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2010年12月7日 15:07たっくん、まいどありがとうございます!です。
最近、無いビジュアルですよねー・・・・こんな背油!
汁が手についたらギトギトになりました(笑)
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2010年12月7日 15:09ktsdcさん、いつもありがとうございます。
きんせいは、関東のラー友を引っ張っていこうと画策中ですので、必ずいきますよー。
さて、背油の迫力で目がいきがちですが、醤油スープも単純でないプレンドを感じますので、定番でいて不可思議な味わいでした。これも・・・分類に迷う一因です。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2010年12月7日 15:15うなぎさん、こんにちは。そしていつもコメントありがとうございます。
昔は、このあたりにタクシーがいっぱい客待ちしてて、その周辺の飲食店も繁盛してたんです。
そこにあった、屋台ラーメンが生涯最初のラーメンです。
そんな昔の記憶を思い起こさせる・・・伝統の京都ラーメンがいいです。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2010年12月7日 15:20
とまそん@ラーメン食べて詠います
ペカっ!!


jamira





阪急の特急が大宮駅を通過するようになって久しいため、この界隈に降り立つことがまずない・・・。久しぶりに用事があって高槻で、きんせいでも・・・と思ってたが待てない位に腹ペコ野郎になってしまいました。とっても目を引く赤提灯に引き込まれて、こちらのかわいい店舗を訪問いたしました。ほんと・・・・・・券売機の奥のスペースは可愛いくらいにちっちゃな店舗ですよー。まずは、定番の醤油のラーメンを頂きましょう!
【あ・・・懐かしい!良く食べたはこのスタイル!】
醤油ラーメンに背脂がふんだんに・・・・・。「背脂ちゃっちゃ系」なんて言葉が昔あったことを思い出しますが、最近こういうの訪問してなかったので新鮮に感じました。背脂は、相当流行りましたもんねー。で、スープをすすると、背脂のコクがあるのは当たり前ですが、醤油系なのですが、独特の酸味と甘みがありますねー。少し濁っているようだし・・・。鶏がらスープがメインでしょうが、白湯とも違うこの濁りが酸味と甘みの正体なのでしょうねー。なんだか分かりませんが・・・・・、赤?味噌のような??。
【黙っててもネギが多いもんなー、京都人として九条ネギは外せないのです!】
ネギの産地は全国にありましょうが、京都のラーメンにはネギですよやっぱり。デフォでこの量ですからね。満足です。他、チャーシューがばら肉ロールで好きなタイプ!大きく2枚ありまして、600円のラーメンとしては十分です。海苔は・・・・今日のはいらないかな・・・・。
【自家製麺らしい!この狭い店舗のどこに製麺機・・・?】
ぼんやりとメニューを見てたら自家製麺とか情報が目に飛び込んできました。恐らく、どこか他の場所にあるんでしょうね・・・・製麺機は(だってココ狭すぎだもん)。確かに麺は、600円以上の価値ありかもです。
僕は、角切りのストレート麺が基本的に一番好きで、まさにドンンピシャ!その上、自家製麺ときたらそれだけでポイントあがりますもん。中加水のど真ん中とも思えるその麺のつやと、ネッチリするその食感は、スープと同等に美味しくいただきました。
【大盛でも料金一緒!これはCP高いわー】
食券渡すときに並みでいいんですよねーと聞いたのはそのことかー、不覚。それと気づくのが、配膳間際だったから、さすがに大盛に変更とはいえませんでした。隣のお兄ちゃんが大盛を大切な宝物のようにどんぶりを抱えこむように、美味しそうに食べてたのが印象的・・・。抱え込むなんて、僕が盗ると思ったんでしょうか・・・・。
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総じまして、「昔ながらの良いラーメン」ということと「大盛でも600円」という点が光る店です。爆発的な人気店になるとは考えにくいですが、リピーターを着実に増やせる安定感と実力は十分に感じ取れるお店でもあり・・・。すでに、ラー本でも紹介されたようですので、今後に期待な感じです。というわけで、半分飛び込みのようなものだったけど、十分楽しかったです。ありがとう。そして今日も本当にごちそうさまでした。