Item: 丸源ラーメン 足利店
Rating: 70
Author: 麺中

70点

麺中

12/3　お昼に訪問　半分位の入りでしょうか。広いので定かではございません。
こちら丸源さんは結構甘めなスープなので、やはり辛いのを頼んだ方が無難かと思い、こちらをオーダーしました。
さすがに早い登場です。が、ちょっとここまで赤いとは思いませんでした。明日の朝が心配な感じ。唐辛子で赤くなったスープにさらにこれでもかと言うほど唐辛子がふられています。大丈夫か自分？
油膜バッチリの赤いスープを恐るおそるいただきます。熱っ!　？でも、そんなに辛く無い、普通の辛さでした。塩分はやはり高めで、替玉設定のためでしょうか。
麺は、ちょっと太めの細麺でチョイ柔らかめでもう少し硬さが欲しいところです。
上にはチャーシューは小ぶりなものが１枚、海苔、ネギ、美味しかった極太メンマ3本、油膜です。その上にさらに唐辛子パウダーがかかっています。
備えつけの辛いのは使用しないで済みました。
ここは、店員さんの接客が非常に良く店内も清潔で何より分煙が良いですね。
ごちそうさまでした。