Item: 山水亭
Rating: 70
Author: suzy（休憩中）

70点

出張麺食第26弾。他の熊本ラーメンと一線を画し、中華の要素をとりいれた老舗。こちらのお勧めである角煮が入った標記をオーダー。3分程で提供されたものは濃厚な豚骨スープに焦がしニンニクがとマー油も程よく効いたもの。麺は生卵が練りこまれたツルプリの細麺。角煮は箸でも切れるほどふわっと柔らかいもので、4～5切れ入っていてボリュームも満点。角煮と一緒に煮込まれたと思われる長ネギは微妙か。お土産のミカンはほっこりします。