券売機の前に立つと、頭が真っ白になって何を食べに来たのかわからなくなることがよくある。席に着いてからもう一度よく券売機のボタンに書かれたメニューを見て、「あっ！今日はこれ（違うの）を食べに来たんだった！」と何度思ったことか。で、今日もそういう日になってしまった。しかも、各種基本ラーメンのチャーシュー増量が券売機の最上段を占めており、なんとなく焦ってついつい味噌のチャーシュー増を選択。後悔してうな垂れながらラーメンが出てくるのを待つ。スープを一口、おおっ、なかなか深みとコクがある。豚骨、鶏がら、魚介などガンガン素材を盛り込んでいる感じ。麺は縮れ多加水のプリプリでスープとの相性も良い。チャーシューは、かつて他店で“トロ豚”と言われていたものを食べたことがあったが、まさにそんな感じ。脂身が多い部分でもクドさはなく、柔らかで非常に質の良さを感じるチャーシューである。増量してよかった！後半は、卓上に置かれたおろしニンニクを追加し、満足度がさらに高まった。食べる前は選択を失敗したと後悔したが、結果的に良かった。