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新橋駅から南に、浜松町と新橋の間くらいのところにあります。お昼に行ったときは、4人待ち。近くにある月と鰲も結構な賑わいでラーメン好きな人たちが沢山いて楽しいエリアになりつつあるのでしょう。さて、何やら入り口にある案内によると、あっさりとコッテリが選べるそうで、あっさりなんて食べていられないわけで当然コッテリを注文しました。( ̄^ ̄)お店は狭いけどきれいな感じ。黒を基調にした女性も入りやすいお店なのではないでしょうか。自分達が座るであろう場所には、シーハーしているオッサンがいてほんとに死んでほしかったのですが、カスも取れたであろうところでようやく着席。肝心のラーメンは深い丼にギュウギュウ麺が押し込まれておりスープはあるのかいな?と心配になりましたが、まぁまぁ問題なし。トローッとした今流行りの濃いめのスープだけどしょっぱくない。動物系の味が強くてなかなかおいしい。で、何よりも評価したかったのは、スープ、麺共にとにかく熱い!どうでもいいことかもしれませんが基本を大切にしている姿勢は評価に値します。味も美味しくお店もきれい。結構好きな店です。
新橋駅から南に、浜松町と新橋の間くらいのところにあります。
お昼に行ったときは、4人待ち。
近くにある月と鰲も結構な賑わいで
ラーメン好きな人たちが沢山いて楽しいエリアになりつつあるのでしょう。
さて、何やら入り口にある案内によると、あっさりとコッテリが選べるそうで、
あっさりなんて食べていられないわけで
当然コッテリを注文しました。( ̄^ ̄)
お店は狭いけどきれいな感じ。黒を基調にした
女性も入りやすいお店なのではないでしょうか。
自分達が座るであろう場所には、シーハーしているオッサンがいて
ほんとに死んでほしかったのですが、カスも取れたであろうところでようやく着席。
肝心のラーメンは深い丼にギュウギュウ麺が押し込まれており
スープはあるのかいな?と心配になりましたが、まぁまぁ問題なし。
トローッとした今流行りの濃いめのスープだけどしょっぱくない。
動物系の味が強くてなかなかおいしい。
で、何よりも評価したかったのは、スープ、麺共にとにかく熱い!
どうでもいいことかもしれませんが
基本を大切にしている姿勢は評価に値します。
味も美味しくお店もきれい。結構好きな店です。