ここのお店は、昼は「愛宕」夜は「ATAGO」と名前を変えます。その違いはお昼のスープは鰹節と鶏、夜のスープは鰹節と豚を使っていること。私が訪れたのはお昼だったので、鰹節+鶏のラーメンをいただくことに。

つけ愛宕(930円)

かつおの香りが優しく香るラーメンが出て来ました。鰹節は京都から直送された、伝統ある鰹節とのこと。
しかし、スープを一口いただきますと、甘い。何だかうどんの汁の様です。かつおの香ばしさと鶏だしの口当たりのまろやかさはあるのですが、それがラーメンのスープとなると少し違和感があります。ふっ、と加わるニンニクの香りは良いのですが。
麺はつけ麺には珍しく細麺でした。細麺だけど麺がツルツルし過ぎていないので、スープの絡みはそこそこ。

つけ麺には、レンゲに辛みの調味料？が付いてきます。店員さん曰く「途中から入れて味の変化を楽しんで」との事だったのでそれに従いましたが、私は始めから入れても良かったかもと。だって甘いんだもの(苦笑)

つけ麺のスープをレンジで温め直してくれるところは嬉しかったです。