12月6日（月）13：45頃　　訪問。
先客　6割。　後客　3。
この日からの新しい限定10食（13：00～）狙いで＾＾

表題メニューを入り口左手の券売機にて購入。　
待つ事約6分で着丼！
見た目は彩り豊かなタンメンですね～っておや？
頂上にカブがｗｗ

麺は中細の、ほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルシコ～～～
加水率は普通で、小麦の香りは程よく感じます。
喉越し・歯応え良く（食べ始めは）、なかなか美味しい麺です～
麺量は大盛で250gとの事。体感は220～230ｇかな？
　　　　
スープの塩分濃度は丁度良い塩梅です。
粘度はライトドロンジョですね～
動物系は鶏さん中心で、○○鶏使用との事。
魚介系は前面には出ておらず、昆布かな？位にしか自分は判別付かず＾＾；
デフォで辛みの弱いラー油がかけられているので、ごま油系の香りも手伝って美味しいです～
塩味で優しく美味しいスープに仕上がってると思います＾＾

具はカブ・キャベツ・もやし・にんじん・木耳・絹さや・ネギ。
7種の野菜を使用と謳ってる通りで、ボイルタイプ。
ちなみにカブは短い茎付で、約16分の1が2個です。
茹で加減はシャキ感◎で、どれも良い塩梅です。
が、肉っけ無いので寂しいですね～ｗ

途中で胡椒を足し・・・
あっ！という間に完食・ほぼ完飲！

麺はこのメニュー用の特注麺だそうですが、スープの吸い込みが早くて後半は悲しいｗ
いつもの中華そばの麺の方が合いそう＾＾
具材は彩り良くカブにはビックリしましたが、男性には物足りなさ感が否めません。
忘年会シーズンなので、二日酔いに良さげｗ　女性にも受けそうですが・・・

スープは非常に美味しいので、少し残念でした＾＾；


総評　　78点。　　　CP　－1点。