今晩は。昼専です。・・うおっ！
＞前回は麺がえらい硬く、なおかつ麺同士がひっついて食べにくい食べにくい・・・
～割と皆さんの評価も纏まってるのに、それは・・・・ホント、残念でしたね・・・。
　例えば、私が明日厨房に立ってもそんな事はないと思うんですよね・・・。
　「君、ラーメン屋になる前に、インスタントでいいから自分が旨いと思える様に作ってみ！」・・・
　そんな事をcocoさんの一杯を作った彼（新人さん）に投げかけたいです・・・・。
＞ガッツンと塩味のスープ・・
～ここ、結構、「塩」の強さで好みが割れますよね・・・。私も最初は「怖かった」です（笑）。
　でも、結構、「大丈夫」で・・・「俺って、塩濃いのにつよいのか？」って思いましたよ（笑）～。

昼飯専門 | 2010年12月9日 22:05

昼飯専門さんこんにちは。

今回はほんとに食べやすく美味しかったです。
やっぱり2回は行かないと何も分からないですねぇ・・・

>結構、「大丈夫」で・・・「俺って、塩濃いのにつよいのか？」って思いましたよ（笑）～。
私も思いました(笑)こんなガツンっと来る塩なのに2度目でスープ完食しちゃいました(笑)

coco | 2010年12月11日 10:30