ktsdcさん、こんばんわー。鋭い！
ここ、少し高いし、ボリューム少ないんです。そこが、僕の同僚も同意見なんです。
そこが、京橋界隈というロケーションには、アンマッチなんですかねーと思っています。
しかし、「ヌル盛り」に変わってたのは知らなんだです。情報ありがとうございます。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2010年12月8日 23:07

こんばんは～
ビジュアルは最高に旨そうですね～でもラーメンで食べてみたいような。
CPは比内地鶏など使用していたらやむを得ないのでしょうが、他のメニューも決してリーズナブルとは言えず、広く受け入れられるかは微妙ですね…。

立秋 | 2010年12月8日 23:27

　今晩は。ちょっと遅コメすみませんです～。昼専です。
「イイ色」で写真撮れてますね～。私のつけ麺写真より、「リアル」な感じがします。
＞ぱっと見、「お上品ですね」、・・
～はい、解ります（笑）。出された瞬間に訴えてますよね～。
＞今回は「ヌル盛り」に変わっていました、温度は30度くらいか？・・
～おおっ！「季節感」を出してきましたね～。・・・・・と思ったら、
＞歯ごたえは、「プツン」とまではいきませんが、結構、ヌチっとしたようなものは無かったような気がします。・・
～いや、「冷やし」前提にチューンしていた麺を、そのまま「ヌル」にしたら・・。と思わずにいられません・・・。
＞まあいい物を使って作ってらっしゃるとは思いますが、ならばせめてもう少しボリュームが欲しいかな・・
～そうですよね・・。「いい物」は解るのですが、「ラーメン・つけ麺」を求める人々に響くのかな？・・って思います。
　「美味しい物」を食べたくって食べ歩いている人よりも、「ラーメン食うかぁ？」な人の方が多いと思う故・・・。

昼飯専門 | 2010年12月9日 22:14

とまそんさん、毎度ありがとうございます。
＞京橋界隈というロケーションには、アンマッチなんですかね
逆に同じ方向性の店が少なければそれはそれで、いけるのかなあとも思いますね。
なんにせよ、人（特に女性）に勧めやすい店ですよね、上品で美味しいので。

ktsdc | 2010年12月9日 22:33

立秋さん、毎度ありがとうございます。
＞広く受け入れられるかは微妙ですね…。
確かにそうですよね、一度は行きたいと思ってもリピーターがつくかは、一年後は？となるとわかりませんよね。
まあ僕も1種類（味見を含めて2種類）しか食べてないのにそんなこというのは、いけないとは思いますが。
美味しいのは確かなので、今後どうなるかは興味あります。

ktsdc | 2010年12月9日 22:38

昼専さん、毎度ありがとうございます。
冷たいので一回食べておきたかったんですが、12月はさすがに寒いと判断されたんでしょうね。
＞「美味しい物」を食べたくって食べ歩いている人よりも
この界隈の食べ物やはあまり知りませんが、ライバルはラーメン屋というよりもおしゃれなイタリアンとかなのかもしれませんね。
しかしそれだとカウンターだけってのがネックになりそうな気がしますが。

ktsdc | 2010年12月9日 22:42