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「野菜ラーメン 780円」@麺屋ゆうの写真2010.12.8. 20:35頃訪問。先客約7名,後客7名。

ユー坊さんが,久しぶりに食べて旨かったと高評価だった,こちらの店のラーメンを食べようと思って訪問しました。夏の限定で嫌な思い出がありますが,リベンジということで。
券売機の前に立つと,ラーメン系もいろいろなメニューがあります。前日,チャーシューを食べたので,今日は野菜をオーダー。確か,ふじ麺?と思うほど多めだったはず。
8分ほどで提供。いやあ,でっかい丼ですねえ。標高もかなりあり,これで並盛?と思うほどです。深さもそこそこあります。さっそくいただきます。

麺を引き出そうとすると,なかなか出てきません。並盛150gですから,これほどのボリュームになるためには麺の4,5倍の野菜が必要だということですね。野菜の重みで麺が沈んでました。
麺は中加水率の太麺。もちっとした感じで食べ応え十分です。
麺にはもやしが絡んできます。もやしメインですが,キャベツやニンジンも適度にちりばめられており,トップには刻み葱も。まあまあの野菜構成。野菜は炒められており,コショウが使われていますので,デフォのラーメンよりはコショウの香りが支配していると思われます。
野菜は他に茹でホウレンソウもあるのはうれしいですね。珍しい構成ですが,量も多めで好印象。
メンマも大量。味つけは強めですが,もう少しスープになじんだ味つけがいいです。味玉半分も付いています。
チャーシューはバラ肉で炙ってあるタイプ。小さめに感じますが,厚さがあるのでまあまあのボリューム。味薄めで硬めの仕上がりなので,チャーシューというよりも焼き肉みたいです。バラならもう少しほろほろとした感触が好きですね。
少し残念だったのはスープ。それなりに豚骨が効いた醤油スープですが,野菜のせいか少し薄めに感じました。もう少しパンチが欲しいところです。いつもは入れないのですが,ニンニクやコショウを入れてみました。ちょっといい感じになり,完食完飲。

総じて,ちょっと味薄めでしたがなかなかのラーメンです。野菜がたっぷり食べられるのがいいですね。具だくさんなので,CPもまあまあ。麺少なめでも野菜で十分お腹がいっぱいになりました。もう少し麺が食べたい方は,中盛225gを+50円で。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうもです!
お久しぶりです。
体調の方はばんぜんです!

この一杯はなかなか良さそうですね。
徐々に食べ歩きますので、候補に入れちゃいます(笑

これからもよろしく!です(笑

てつ | 2010年12月9日 10:10

これわ。

豚骨醤油タンメンであろう!

塩でだして~中に~

 あ?

 塩で喰いたいつーことですわ。

どうもです~。

大勝軒的な野菜のボリュームって事なんですね~。

野菜もりそば での、このバージョンがあったら頼んじゃいそうですよ~!
麺用の丼につけ汁&大量野菜を入れて貰えたら。。。
デフォの器だと、ただでさえ麺が野菜のお陰で浸けられないのでねぇ^^;

野菜もりそば (野菜マシマシ・丼替え)みたいな(笑)

野菜もりそばの炒めた野菜とつけ汁に少し浸かった感じが、結構好きなんですよね~。

毎度です~^^

こちら未訪問ですが私の場合は味噌野菜を頼みそうです。
野菜タップリいいですね~。
普段通らない道だったので忘れてましたよ~^^

あずさ | 2010年12月9日 21:26

てつさん,どうもです。
こちらのメニュー,(野菜の)ボリュームあってなかなかいいと思いますョ。
こちらこそ,これからもよろしくです。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華師匠,毎度ー!
師匠もこの頃エロモード全開ですね!w
旨い店で塩食える店,意外にないんですよね。こちら,塩タンメンならまた違った旨さがあると思うのですが……。
今度は塩喰える大勝軒系に行ってみますか。

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん,どーもー!
つけ麺の具だくさんって,麺がつけられないんですよねー。
しかし,麺好きならではの選択ですね。

あずささん,どーもです!
味噌でも絶対合うと思いますョ。
そうですか,この辺り道が混んでますよね。店はそれほど混みませんが……w

Ra.Ibasen | 2010年12月9日 22:21

こんばんは~

野菜がテンコ盛りでいいですね^^
正しく、栄養満点で健康的なラーメンだな~

北斗の麺 | 2010年12月10日 00:25

どうも~です!

祝500採点店舗の祝コメントありがとうございます。
店舗数を積み重ねるのは大変です約3年かかりました(汗;

私もコチラではちょっと苦い思い出があり訪店に意欲的じゃなかったんです。。
が、意を決してラーメンを食べたら旨かったです(笑)
コチラのメニューも気になっているんですが野菜からスープが薄くなるようですね。
味濃い目でチャレンジしてみようかなぁwww

ユー坊 | 2010年12月10日 10:01

さん,毎度ー!
麺よりもスープに浸けられた野菜を食べた感じです。肉と野菜で野菜の方が多めっていうのは,健康的な感じがしますね。
これならママもOKさ!w(古っ…知ってる?)

ユー坊さん,毎度です。
自分も今月中に200採点迎えると思うので,どこにしようか検討中です。
こちら,もう少し味が濃かったら,Jよりも好きかもしれません。

Ra.Ibasen | 2010年12月11日 10:24