コチラでラーメンを食べるのは約10年近く振りになります。その頃はあまり印象が良くなかったんですが食べ歩きを始めラーメンに対する好みも変わって来ていると思いラーメン狙いで訪問です。
中途半端な時間帯のため店内は５割入りです。入り口右側にある券売機で標記を購入しカウンター席へ案内されました。先客の殆どは“つけ麺”を食べていましたので人気メニューは“つけ麺”なんでしょうか～www！？
スープは所謂豚骨魚介系。動物由来のトロッとしたトロミに節系魚介のブレンドの今は慣れ親しんだ味わいです。ソコに魚粉を投入し魚介先行の仕上がりになっています。十分なボディーにやや強めカエシが加わって濃厚さがあって美味しいです。人によっては魚粉のザラつきが気になるかも知れませんが私的にはアリですｗ　諸兄のレビューからスープが薄いという印象もあるようですがデフォルトだとガッツリしたスープに仕上がっています。
麺は中太微ウェーブタイプ。麺量150ｇ。シコシコのコシ感を備えモチモチ感を演出している茹で加減で相性はグーです。しかし、並だと麺量の少なさを感じるので中盛クラスがベストかと思います。
具はチャーシュー３枚／茹でほうれん草／メンマ／茹で玉子半個／刻み白ネギの構成でデフォルトながらラインナップは好印象ですｗ　チャーシュー３枚は上ブレでしょうか～（笑）　バラ部位で表面を香ばしく炙って濃い目の味付け、歯で食いちぎる食感ですが良好です。メンマはコリコリ、ほうれん草は食感を残した茹で具合でＯＫ！　玉子は茹でタイプですが黄身に半熟度があっていいです。また、薬味の白ネギは濃厚スープに清涼感を与えリセット的な役割をしていて好印象でした。
スープを完飲してご馳走様w　い～や～中々美味しい１杯でしたよwwwｗ　今後の訪問回数が増えそうです（笑）