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「ラーメン(ヤサイマシニンニクマシ)+チーズ+生玉子」@らぁめん 元気の源 神奈川新町店の写真2010年12月9日(木) 12:15

会社の方達と4名(Oさん、MTさん、TZさん)で訪問。
TZさんの強い希望によりこちらで昼食をとる事になりました。
店内カウンター席は満席、4人掛けテーブル席が丁度空いていたため、券売機で食券を購入して着席。
冷水器でお水を汲んで大人しく待ちます。
私が購入した食券は『ラーメン(680円)+チーズ(100円)+生玉子(100円)=880円』。
厨房内はいつもの男性が2名で調理中。
食券を渡してから15分ほどしたところでまず最初に私のコールが掛かりました。
『ラーメン・チーズの方、ニンニクヤサイなど量増やせますがどうなさいますか?』とあったため『ヤサイマシニンニクマシ』と伝えました。
すると、私のラーメンと同時に同席者全員分のラーメンが配膳され出したのです。
MTさんが『私もヤサイマシにしてもらいたいんだけど・・・』と伝えると『今ヤサイ茹でていますんで後から別皿でお出しします~』との事。
4人分のラーメンには皆、ニンニクが入っていない事に気付くと・・・『皆さんの分のニンニクです~』と別皿に山盛りのニンニクが!!
大サジで7~8杯くらいある量の刻みニンニクをみんなでシェアしてラーメン丼に投入。
私のラーメンはヤサイマシになっているので、小高く盛られたモヤシメインの茹で野菜にたっぷりと卓上の一味唐辛子を掛けていただきます。
上方のヤサイを箸でつまんで頂くと・・・唐辛子の味しかしないので、下方でスープに浸っているヤサイをつまみだしていただきます。
ここのお店ヤサイを惜しげもなく盛ってくれるのは大変うれしいサービスです~。
5分くらいかけてヤサイをほぼほぼやっつけたところで、私以外の3人分の追加ヤサイが着丼。
ラーメンの丼一杯に盛られたヤサイの上には豚の背脂らしきものも載っています。
肝心のラーメンについてですが・・・
超厚切りのブタが2塊入っていましたが、硬いしパサっていたため体内には入れませんでした。
スープはライトな味で美味しいのですが、温度が低いのが残念すぎます。
麺はブキブキモグモグな印象でスープを良く吸って美味しい。
ここまでチーズの存在に気付きませんでしたが、麺の底の方から溶けたチーズが麺に絡んでいました。
が、チーズがこのラーメンにもたらす味の影響は全くありませんので、今後チーズは無いな。
後半別皿で出された生玉子を投入したが更にスープを薄めるし温度も下げてしまい悪影響。
生玉子は失敗だと感じた。今後生玉子も無いな。
また、生玉子が100円はお値段が高過ぎます。

ここのところ結構頻繁にこちらへ来ているのですが、気になったのは『ヤサイの盛り以外は二郎のラーメンからかけ離れたものになっているのでは?』という点。
また逆に、二郎(ラーメン二郎鶴見店)を我慢してここへ来ていたら一緒じゃあないか?という事。

同行した人たちの注文品↓
Oさん=ラーメン(ヤサイマシニンニクマシ)
MTさん=ラーメン(ヤサイマシマシニンニクマシマシ)
TZさん=ラーメン(ヤサイニンニク)+生玉子+カレー+ライス

同行した人たちのコメント↓
Oさん=『ニンニクマシはかなり強烈。食後4時間経っても口内がニンニクまみれだわ。人ごとだけど生玉子100円は高いね。100円だったら普通味付け茹で卵でしょ。何ぼ何でも肉が硬いのに厚く切り過ぎで食べづらい。ヤサイ別盛は嫌だ。麺の上に盛ってほしい。』
MTさん=『(食後4時間後)自分のニンニク臭で眠気が・・・』
TZさん=『カレー粉は半分くらい食べてから投入するのがちょうどいい。だけど小皿一杯全部入れると味が濃すぎるから少し余すくらいを投入するとよい。』

との事でした。
ちなみにTZさん、今日のお店は『元気印』ではなく『らぁめん元気の源神奈川新町店(2号店)』ですよ~
ごちそうさまでした~

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