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18時ちょうどにお店到着。
ちょっと早めに開店したらしく、席はすべてうまっていますが、まだラーメンを食べている人はいません。
回転が早く、7分ほどで着席。それからさらに7分ほどでラーメン登場。
ヤサイはなかなかの量です。
スープの上には結構なアブラの層があり、そのおかげでスープはアツアツでした。
麺は二郎標準としてはやや細目ですが、茹で具合がちょうどよく自分好み。
ブタはしっとりとしていて肉肉しく、アブラの部分がトロッとしていて最高でした。
非乳化の二郎では、一番おいしいと思えた一杯です。店員さんの接客も素晴らしかったです。

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